ドメーヌ デュ クロ デ プレット ニュイ サン ジョルジュ プルミエ クリュ クロ デ プレット 2018 750ml 赤ワイン フランス ブルゴーニュ ミディアムボディ

ドメーヌの名を冠する畑が育む濃厚な果実味の赤ワイン

■商品について
ドメーヌ・デュ・クロ・デ・プレットは、ハイコストパフォーマンスでおなじみの、6代に渡り女性当主が引き継いできた由緒ある家族経営のドメーヌです。

コート・ド・ニュイに居を構え、代々受け継がれてきたノウハウと現代的なワイン造りの技術を融合させることで、テロワールの個性を最大限に引き出した、品質へのひたむきな追求を続けています。

丁寧に育てられたブドウから生まれるワインは、ブルゴーニュならではの複雑味と深みを持ち、熟成とともにその魅力を増していきます。

高い評価を得ているワインは、その卓越した品質で、フランス国内外で数々のメダルを獲得しています。

豊かな大地が育む奥深くエレガントな味わいを、お楽しみください。

■ドメーヌ・デュ・クロ・デ・プレットについて
ブルゴーニュ地方のコルゴロアン村に位置する生産者「ドメーヌ・デュ・クロ・デ・プレット」の歴史は非常に古く、ドメーヌは18世紀から続いており、6代に渡り女性当主が引き継いできました。

その傍らには常に有能な夫の存在があり、ピノ・ノワールの亜種であるピノ・ルネヴェイをつくりその名を残したテオドール・ルネヴェイや、農業監査長官を務め、レジオン・ドヌール勲章コマンドゥール（三等）を受勲したシャルル・マイロなどそうそうたる顔ぶれがプレットのワイン造りを支えてきました。

また、現オーナーの祖父ルシアン・オーディディエはフランスの国立アカデミーであるフランス学士院の院長を務め、ニュイ・サン・ジョルジュ・プルミエ・クリュ「レ・プレット」やヴォーヌ・ロマネ・プルミエ・クリュ「レ・スショ」などの畑を買い集め、ドメーヌを発展させた人物です。

現在はエレーヌ・ミショーが運営を行っておりヴィニマティック社製ステンレスタンク（回転式発酵タンク）の導入など近代設備への投資を行い、伝統的なノウハウと近代醸造を組み合わせ、テロワールを最大限表現することをポリシーにワイン造りを行っています。

ドメーヌの改名
「ドメーヌ・ド・ラ・プレット」は、2019年に「ドメーヌ・デュ・クロ・デ・プレット」へと正式に改名されました。

この改名は、7代目当主であるエレーヌ・ミショーがドメーヌを引き継いだことに伴い、新たなスタートを切るために行われたものです。

■このワインについて
95%を所有し、ドメーヌ名の由来にもなっている畑「レ・プレット」は、ニュイ・サン・ジョルジュの一番標高の高い所に位置しています。

栽培
段々畑になっており、岩壁が太陽熱を吸収しブドウの成熟を促進します。
・土壌：地層に石灰岩がある石灰質
・樹齢：約25年

醸造
100%除梗後、ヴィニマティック社製ステンレスタンク（回転式発酵タンク）にて4〜5日間低温浸漬、同容器内6日間発酵。

アリエ産オークバリック（新樽率20%）にて18ヶ月熟成。

テイスティング・コメント
濃いルビー色の外観。
赤系の果実香に赤い花やモカ、バニラ、革などが加わる複雑な香り。

しっかりとしたタンニンが口中に広がり、石灰質の硬質なミネラルと綺麗な酸味が、完熟したプラムやドライフルーツなどの濃厚な果実味をバランスよく整えています。

飲み頃温度
14〜16℃

オススメ料理
豚肉のリエット、ポルチーニ茸のクリームソース、鴨肉や仔羊肉のロースト、エポワスといったウォッシュチーズ、などと良く合います。

■原産地呼称
AOC. NUITS SAINT GEORGES（ニュイ・サン・ジョルジュ）

■格付
1級畑（プルミエ・クリュ）

※インポーター資料より引用