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シャトー スミス オー ラフィット レ オー ド スミス ロゼ 2024 750ml ロゼワイン フランス ボルドー 辛口
- 商品番号:
- 1wine-04123
- ブランド:
- シャトー・スミス・オー・ラフィット
- カテゴリー:
- ワイン
- お酒のタイプ:
- ロゼワイン
- 原産国:
- フランス
- 地域:
- ボルドー
- 品種/原料:
- カベルネ・ソーヴィニヨン 80%/メルロー 20%
- 味わい:
- 辛口
- ヴィンテージ:
- 2024
- 度数(%):
- 13.0
- 内容量(ml):
- 750
- 英語表記:
- Chateau Smith Haut Lafitte Les Hauts de Smith Rose
- その他情報:
- ロゼワイン / 辛口
- 納品仕様:
- 単品
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簡易ラッピング(一升瓶箱は入りません)
¥330
グラーヴ格付けシャトーが「独立したワイン」として仕立てる、美しきロゼ
商品について
テイスティングコメント
グラーヴ格付けシャトー、スミス・オー・ラフィットが造るロゼワイン。オーナーのカティアール氏は美容品も手掛けており、美しさへのこだわりが印象的なラベルにも表れています。
ストーリー/製法の特徴
グラーヴ格付けシャトーとして名高いシャトー・スミス・オー・ラフィットが手掛けるロゼワイン「レ・オー・ド・スミス」。セカンドラベルでありながら、グランヴァンと同等の哲学と技術で造られる、完成度の高い一本です。
「セカンドではなく一つの独立したワインとして造る」という信念のもと、専用セラー"ステルス・セラー"で丁寧に仕立てられています。
原産地呼称
A.O.C. ボルドー・ロゼ
栽培
セカンド専用区画(約20ha)から収穫。若木(8〜10年)や粘土質の強い区画を使い、果実味豊かで親しみやすいスタイルを形成しています。収穫は7〜8kgの小型カゴを使用し、ブドウに負担をかけない丁寧な手摘みを実施しています。
醸造・熟成
三段階の厳格な選果(振動台・光学選別・手作業)を経たブドウを使用。重力式設計のセラーにより果実を傷つけることなく移動させ、小容量タンクで丁寧に発酵。熟成には自社製オーク樽を使用し、約10〜12か月熟成(新樽比率20%)。環境配慮型設備(CO₂リサイクルなど)を導入し、持続可能なワイン造りも徹底しています。
飲み頃温度
8℃
おすすめ料理
- 海老のグリル
- 鶏もものグリル
- 焼鳥(塩)
- 生春巻き
- 真鯛のカルパッチョ
生産者情報
生産者について
パプ・クレマンやオー・バイィと並ぶグラーヴ格付けシャトー。1990年にカティアール夫妻がオーナーとなった後、CO₂リサイクルを始めとする環境保全型のワイン造り、自社樽工房、セカンドワイン専用セラーの建設など数々の改革を行い、時代の最先端を行くシャトーとして非常に高い評価を受けています。
※インポーター資料より引用
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