【12本セット】サントリー 本格焼酎 大隅 OSUMI〈麦〉25% 900ml 大隅酒造 むぎ焼酎 鹿児島県

商品について

ストーリー/製法の特徴

豊かな自然が多く残された九州の南、鹿児島・大隅半島から生まれた「大隅〈麦〉」。

麦のおいしいところだけを抽出する蒸溜法と、サントリーが独自に育てた酵母で仕込んだ本格焼酎です。

麦ならではのすっきりとした飲み口、際立つ芳醇なうまみや甘み、そしてこれまでにない豊かなコクが調和したその美味しさを、ぜひ一度お試しください。

基本情報

• 産地：日本 鹿児島県（曽於市大隅町）
• 販売元：サントリー株式会社（SUNTORY SPIRITS LIMITED.）
• 製造場：大隅酒造株式会社

華やかな香りを引き出す独自の蒸溜

本格焼酎「大隅」の一番の特長である「香りの豊かさ」のカギとなるのが、余計な苦みや雑味が出る一歩手前の、素材本来の香りが際立つ原酒のみを抽出する「蒸溜」の工程です。

サントリーが蒸溜酒づくりで培ってきた知見を、焼酎づくりの伝統に生かした独自の「香り厳選蒸溜」により、バナナのようなフルーティな香りと、キレのよい後口を両立させています。

鹿児島と麦の恵みを表すラベルデザイン

黄金色に実った麦の穂をイメージした背景に、書家・荻野丹雪氏による力強い筆文字の商品名。さらに、鹿児島の象徴である桜島があしらわれ、鹿児島生まれの本格焼酎であることが一目で伝わるデザインです。

受賞歴

• ジャパン・フード・セレクション：グランプリ受賞（2024年11月）
• インターナショナル・スピリッツ・チャレンジ 2023：焼酎部門 金賞受賞

大隅の楽しみ方

【ロック・水割り：豊かな余韻をじっくり楽しむ】

• ゆるやかに混ざりあう氷や水が素材本来の香りを開放
• 口の中に広がる深く豊かな濃い余韻を堪能
• 水割りの黄金比は「大隅3：水2」

【炭酸割り：華やかな香りを楽しむ】

• 口に含んだ瞬間に泡から弾ける華やかな香り
• 食事との相性もぴったりなすっきりとした飲み心地
• 炭酸割りの黄金比は「大隅1：炭酸3」

おすすめ料理

• アボカドとトマトの塩昆布和え
• アサリの酒蒸し
• チキン南蛮（タルタルソース添え）
• ロールキャベツのトマトクリーム煮
• クリーミーな白カビチーズ

生産者情報

サントリーについて

1899年、創業者・鳥井信治郎が「日本人の味覚に合った洋酒をつくり、日本の洋酒文化を切り拓きたい」という志を抱いたことからサントリーの歩みは始まりました。

礎となった甘味葡萄酒「赤玉ポートワイン」の成功を経て、本格的なウイスキーづくりに乗り出します。1929年に国産ウイスキー第一号「白札」を発売、その後「角瓶」や「サントリーオールド」など数多くの製品を世に送り出してきました。

現在は「水と生きる」というコーポレートメッセージのもと、自然の恵みを育む「天然水の森」活動を推進。「やってみなはれ」の精神で、世界に誇る一滴を生み出し続けています。

大隅酒造株式会社について

九州の南、鹿児島・大隅半島。大隅酒造は、古代の面影を色濃く感じさせる豊かな自然があふれるこの地で、昔ながらの焼酎づくりを継承しています。

伝統製法をベースにしながら新たなおいしさをつくり出すための革新を重ねているのは、地元で愛されながら、世界中の人々にも喜んでもらえる蒸溜酒をつくるため。

中でも強いこだわりを持つのは、人にしかできないものづくり。原材料をひとつひとつ丁寧に選別し、蒸溜の進み具合を目視で細かにチェックするなど、丁寧なものづくりの姿勢が生きています。