【3本セット】ブッシュミルズ ブラック ブッシュ 40% 700ml ブレンデッドウイスキー アイリッシュ ウイスキー

■商品について
1608年創業とも言われ、現在操業中のアイリッシュウイスキー蒸溜所の中では最古の歴史を誇る蒸溜所「ブッシュミルズ」。

軽やかでスムース、 それでいてしっかりとしたモルトの味わい。

様々な樽の原酒を絶妙にブレンドし、それぞれ個性豊かなアイリッシュを生み出しました。

■生産者情報
北アイルランドで歴史を刻む蒸留所、モルトにこだわるアイリッシュの雄。

アイルランド島の北端、冷たい海に面したイギリス領北アイルランド・アントリム州。

この地に立つブッシュミルズ蒸溜所は、1608年創業とも言われるアイリッシュウイスキー最古の蒸溜所のひとつです。

アイリッシュウイスキーの伝統的な製法である3回蒸溜を守り、モルト原酒の原料には100%アイルランド産のノンピート麦芽を使用することで、軽やかでスムースな口当たりを実現。

それでいてモルトの味わいがしっかりと感じられるのが特徴です。

アイルランドで1850年代に麦芽税が施行されると、多くの蒸溜所では未発芽大麦を使用するようになりましたが、ブッシュミルズは大麦麦芽（モルト）にこだわり続けています。

※1608年、当時のイングランド国王ジェームズ１世が、現在ブッシュミルズ蒸溜所のあるアントリム州の領主サー・トーマス・フィリップスに蒸溜免許を与えた記録が残されています。

なお、公式には「The Old Bushmills Distillery」が1784年に登録されています。

■テイスティングコメント
香り
円熟した濃厚な香りからすぐに軽やかでスパイシーなフルーツケーキのような香りに変わる。

味わい
奥深い味わいが舌の上で湧き立ち、喉の奥へと広がる。

口当たりはシルキーでスムース、シェリーの甘さも心地いい。

余韻
芳醇で甘い余韻が長く続いていく。

シェリー樽由来の力強さとモルト自体のやわらかさがバランスよく調和する。

オススメの飲み方
ストレート
ハイボール
コーラ割り

■合わせるお料理
トマトとモッツァレラのカプレーゼ
明太子と大葉のパスタ
鶏のクリーム煮
ゴーダ チーズ（セミハードタイプ）