ケンゾー エステイト 朝露（あさつゆ・asatsuyu）2024 750ml 白ワイン アメリカ カリフォルニア 辛口

爽やかな口当たりと果実の凝縮感溢れる味わいのヴィンテージ

■商品について
ケンゾー エステイトは、「いつか、世界に誇るワインを造りたい」という辻本憲三の夢から生まれたワイナリー。

カリフォルニア・ナパヴァレーの豊かな自然の中で、妥協を許さない情熱と革新的な技術で唯一無二のワインを生み出しています。

ボトルデザインからラベルに至るまで、その美意識は細部に宿り、口に含む前から、所有する喜び、贈る喜びを感じさせてくれる、エレガントな存在感も魅力。

特別な日の食卓を華やかに彩るのはもちろん、大切な方への贈り物としても最適です。

グラスに注いだ瞬間から広がる芳醇な香りと口の中で優雅に広がる、世界が認めたその味わいを、ぜひご堪能ください。

■ケンゾー エステイトについて
日本人オーナー辻本憲三が、プレミアムワインのメッカ、カリフォルニア州、ナパ・ヴァレーに誕生させたワイナリー「ケンゾー エステイト」。

手付かずの自然が残る470万坪の広大な山上の土地を購入したのは1990年、そこからファーストヴィンテージの2005年まで、並々ならぬ苦悩を超えて世に出たワインは、多くのワイン愛好家から高い評価を受けています。

ナパ・ヴァレーという銘醸地の中でも豊かな自然の残る最上の場所、そこでワインづくりに取り組む世界最高峰のスタッフ、そして何よりも世界一のワインを生み出すという辻本憲三の情熱。

「一人でも多くの人に最高のワインを届けること」、その理念のもと、今日もケンゾー エステイトは純粋なナパの大地で、最高のワインづくりに取り組んでいるのです。

100%自社製造のエステイトボトル
ケンゾー エステイトのワインは、ブドウの栽培から醸造、樽熟成、瓶詰めまでを自社で管理し、ワインを出荷するまでの全工程を完全に敷地内で行うことで、米国政府の厳正な審査を経て、100%自社製造の優良なワインに与えられる「エステイトボトル」の称号を得ています。

ワインラベルに表示された「ESTATE BOTTLED」の文字がその証なのです。

■このワインについて
清澄なイエローゴールドの色合い、爽快かつ華やかな香り、爽やかな口当たりと果実感溢れる味わい。

ブドウ栽培にとって模範的な年となった2024年のヴィンテージは「あさつゆ」のアイデンティティを、より色濃く引き出しています。

「あさつゆ」らしい清涼感がありながら、フレッシュで凝縮感のある果実味に優れ、どこかスケールの大きさを感じます。

例年以上にリリース時からの完成度が高い「あさつゆ 2024」、名品の呼び声高いヴィンテージになるでしょう。

ヴィンテージ情報
2024年は、冬の降雨量が多く、土壌を十分に潤せたおかげで、生育期への基盤をしっかりとつくることができ、ワインづくりにとっては好スタートを切れた年でした。

そして、生育期間中は一貫して好天に恵まれ、豊富な日照量の中、温暖な日々が続いたため、果実はストレスを感じることなく、理想的な成熟を遂げ、高品質な果実を豊富に収穫できる模範的な年としてゴールを迎えることができたのです。

その結果、ニューヴィンテージとなる「あさつゆ 2024」は、そんな良年の個性を見事に反映し、溌剌とした躍動感に溢れたダイナミックさと、心地良い清涼感とふくよかさを併せ持つエレガンスを纏った、稀代の名品へとさらなる進化を遂げたのです。

エイジング
フレンチオーク樽50%、ステンレスタンク50%、6ヶ月熟成。

テイスティングノート
【外観】
淡く、透明感のあるイエローゴールド。

【香り】
シトラスやライムといった柑橘系の爽やかなアロマに、タイムなどの新鮮なハーブ、ピンクグレープフルーツのビターなニュアンスとミネラル香が続きます。

時間とともにパイナップルや白桃、黄色系のフローラル、バニラ香が立ちのぼり、複雑であり、凝縮感に秀でています。

【味わい】
力強いアタックとともに、溌溂とした酸が清々しさを感じさせます。

続いて広がるのは、カスタード、バニラなどの甘やかで芳醇な風味。
ふくよかでスケールの大きさを感じる味わいです。

「あさつゆ」らしい酸も健在で余韻の長さも伴います。
リリース時からバランスが整っており、完成度の高さを感じるでしょう。

飲み頃温度
10〜12℃

オススメ料理
グリル野菜のマリネ、ウニのフラン、魚介のフリットや天ぷら（塩）、鶏肉や豚ヒレ肉のハーブグリル、フレッシュなシェーブルチーズ、などと良く合います。

■原産地呼称
AVA. NAPA VALLEY（ナパ・ヴァレー）

※公式サイトより引用