フローラルな香りと上品な酸味が絶妙に調和しています。きめ細やかな泡立ちと、奥行きのある豊かな味わい、長く続く余韻も魅力的です。
飲みやすいシャンパンなのでオススメです！
濃縮された黄色、黄金色と言えばイメージ良いでしょうか。きれいな色です。甘味も十分感じられ、かといって甘すぎることもない。冷涼な酸を想像してたらイメージが違う。ブルーチーズに合いそうな感じのビンテージ。
アルコール度数が高いフロムザバレルですが、今日は酔いたい時に最適の一本です！！
週末や連休時の晩酌で楽しみたいです！
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ドゥ ヴノージュ コルドン ブルー ブリュット ロゼ NV 750ml 箱なし シャンパン
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- 商品番号：
- 1ch-00890
- ブランド：
- ドゥ・ヴノージュ
- カテゴリー：
- スパークリングワイン
- お酒のタイプ：
- ロゼスパークリング（赤泡含む）
- 原産国：
- フランス
- 地域：
- シャンパーニュ
- 味わい：
- 辛口
- ヴィンテージ：
- NV
- 内容量(ml)：
- 750
- 英語表記：
- de Venoge Cordon Bleu Brut Rosé NV
- その他情報：
- ロゼ スパークリング ／ 辛口
- 納品仕様：
- 単品
■商品について
2代目のジョセフ・ドゥ・ヴノージュが1851年にリリース、アメリカにも輸出されました。
ラベルに描かれたブルーのリボン（コルドン･ブルー）はヴノージュ川の美しい水色と優美さをもって知られる中世の騎士団の青い衣装を表したものです。
【テイスティング・コメント】
淡いサーモンピンク色。
フルーティで持続性のあるアタック、まろやかと快活さがバランスよく均衡し、アペリティフや食後のフルーツなどに適している。
■土壌・栽培
≪ピノ・ノワール≫
ヴェルズネー／レ・リセ 他
≪ピノ・ムニエ≫
リリー・ラ・モンターニュ／モンテロン
≪シャルドネ≫
ヴェルズネイ／トレパイユ／モンテロン 他
■醸造・熟成
一番搾りの果汁のみ使用。
ステンレスタンク発酵・熟成。
100%MLF。
瓶内熟成期間36ヶ月。
ドサージュ：7.8g/L
デコルジュマン：2018年2月
■評価
ワイン・アドヴォケイト：９２
ジェームス・サックリング：９１
※インポーター資料より引用
■オススメ料理
シュリンプカクテル
鰻（うなぎ）の蒲焼
ローストポーク、バルサミコソース
■原産地呼称
AOC. CHAMPAGNE（シャンパーニュ）
ドゥ ヴノージュ コルドン ブルー ブリュット ロゼ NV 750ml 箱なし シャンパン
セール価格¥8,800（税込）
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