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ドゥ ヴノージュ プランス ブラン ド ブラン NV 750ml 箱付 ブリュット シャンパン

商品番号: 1ch-00891
セール価格¥11,800(税込)
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商品番号:
1ch-00891
ブランド:
ドゥ・ヴノージュ
カテゴリー:
スパークリングワイン
お酒のタイプ:
白スパークリング
原産国:
フランス
地域:
シャンパーニュ
品種/原料:
シャルドネ種(100%)
味わい:
辛口
ヴィンテージ:
NV
内容量(ml):
750
英語表記:
de Venoge Princes Blanc de Blancs NV
その他情報:
白 スパークリング / 辛口
納品仕様:
箱付き
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■商品について
1858年オランダ王室オラニエ公(王太子)へのオマージュとして造られたドゥ・ヴノージュ「キュヴェ・ド・プランス」にちなむ、NVプレスティージュ・キュヴェ。
ブドウの多くはプルミエクリュ、グランクリュを使用。

カラフェ型の流麗なボトルは、19世紀当時のシャンパーニュには澱が多く、貴族たちはシャンパーニュをカラフェに移して楽しんでいたことに由来。

現在のボトルは1961年にドゥ・ヴノージュがデザインし、ドゥ・ヴノージュが意匠権をもつ、唯一無二のフォルムです。

【テイスティング・コメント】
白い花やシトラスのアロマ。
フレッシュに引き締まり、エレガント。
ミネラル感が強調され、長期熟成にも向く。

■土壌・栽培
≪シャルドネ≫
メニル・シュール・オジェ:80%
トレパイユ:20%

■醸造・熟成
一番搾りの果汁のみ使用。

ステンレスタンク発酵・熟成。
100%MLF。

瓶内熟成期間48ヶ月以上。

ドサージュ:6.0g/L

■評価
ワイン・アドヴォケイト:91
ジェームス・サックリング:92

※インポーター資料より引用

■オススメ料理
生ハム
スモークサーモンのマリネ
穴子の白焼き

■原産地呼称
AOC. CHAMPAGNE(シャンパーニュ)

 

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