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ドゥーツ アムール ド ドゥーツ 2015 750ml 箱なし フランス シャンパーニュ 辛口

商品番号: 1ch-01361
セール価格¥35,500(税込)

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商品番号:
1ch-01361
ブランド:
ドゥーツ
お酒のタイプ:
白スパークリング
原産国:
フランス
地域:
シャンパーニュ
ブドウ品種:
味わい:
辛口
ヴィンテージ:
2015
度数(%):
13.0
内容量(ml):
750
英語表記:
Deutz Amour de Deutz 2015
その他情報:
白 スパークリング / 辛口
納品仕様:
単品

シャルドネの純粋さと豊かな果実味が調和する、アムール・ド・ドゥーツ

商品について

ドゥーツがフランス・シャンパーニュで手がける、シャルドネだけで仕立てたアムール・ド・ドゥーツです。花や黄色い果実、ブリオッシュを思わせる香りに、精緻な口当たりと豊かな果実味が重なります。シャンパーニュへの愛を表現したプレステージキュヴェで、長い余韻にほのかな塩味が感じられます。

テイスティングコメント

淡く輝く黄金色に、非常にきめ細かな泡が立ち上がります。サンザシやアカシア、オレンジの花を思わせる繊細な香りから、黄色い果実、砂糖漬けの柑橘、ブリオッシュやトーストのニュアンスへと広がります。

口に含むと精緻なアタックと張りのある酸が感じられ、豊かな果実味が広がります。純粋さとなめらかな質感が調和し、ほのかな塩味を伴う長い余韻へと続きます。

ストーリー/製法の特徴

新たな千年紀の喜びと希望を祝うキュヴェとして、2000年に発売されました。シャンパーニュへの愛を表現し、ブレンドの精度と時間の積み重ねによって、純粋さと調和を追求しています。

コート・デ・ブランのグラン・クリュを主体に、モンターニュ・ド・ランスのプルミエ・クリュを一部使用。セラーで最低9年間熟成させます。

おすすめの料理

  • カニの3種仕立て ニシンの卵とレモン風味のマスタード添え

生産者情報

ワイナリーの歴史

ドゥーツは1838年、ウィリアム・ドゥーツとピエール=ユベール・ゲルダーマンが、シャンパーニュ地方のアイに設立したメゾンです。創業以来、品質への妥協を避け、独自のスタイルを大切にしてきました。

製法・こだわり

アムール・ド・ドゥーツでは、優れた畑の個性と収穫年の特徴を見極め、精緻なブレンドによって調和を生み出すことを重視しています。長期熟成を通じて、果実の純粋さと奥行きのある表情を引き出しています。

テクニカル情報

基本情報

  • 熟成:セラーで最低9年間

※生産者公式サイトの情報をもとに作成

ドゥーツ アムール ド ドゥーツ 2015 750ml 箱なし フランス シャンパーニュ 辛口
ドゥーツ アムール ド ドゥーツ 2015 750ml 箱なし フランス シャンパーニュ 辛口 セール価格¥35,500(税込)

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