菱田蒸溜所 ウイスキーブレンド 梅酒 バーボンカスクフィニッシュ 20% 700ml 箱付 リキュール 梅酒

バーボン樽が育んだ贅沢な味わいのプレミアム梅酒

■商品について
平成の名水百選選出の「普現堂（ふげんどう）湧水源」由来の超軟水で仕込む、鹿児島県大隅半島のモルト・グレーンウイスキー蒸溜所です。

自社製のモルトウイスキーをブレンドした、他にはない個性的な味わいの梅酒を生み出しています。

ウイスキー由来の芳醇な香りと、梅酒の甘酸っぱさが見事に調和した、複雑で奥深い味わいが特徴です。

この機会に、菱田蒸溜所の梅酒をぜひご賞味ください。

■菱田蒸溜所について
明治時代、鹿児島県大崎町菱田地区ではその上質な地下水を求めて20軒以上の焼酎蔵が軒を連ねていました。

菱田蒸溜所は、この地で1901年から焼酎を作り続けている天星酒造の敷地内にあり、2022年11月に新たに操業を開始しました。

蒸溜所の設備は、銅製コイルを備えたステンレス製の初留器とコラム付き銅製のハイブリッド式再留器が特徴で、革新的なウイスキーづくりを実践。

ここでは、伝統的なモルトウイスキーと、麦芽と丸麦を原料としたグレーンウイスキーを蒸留しています。

また、グループ傘下の長濱蒸溜所とはお互いに情報を交換しながら、異なるアプローチで「クラフト」なウイスキーづくりの道を歩んでいます。

天星酒造株式会社
1901年初代松永貞信が酒類製造業を創業、1954年三代目松永貞雄が株式会社を創設。

以来、様々な醸造技術開発を行ってきました。
そして現在も世界の人々に愛される蒸溜酒造りを目指し新たな挑戦を続けています。

■この梅酒について
国内製造の梅酒に菱田蒸溜所のニューメイク（モルト）ウイスキーをブレンドした後、バーボン樽で約1年熟成し、更に香りと味わいに深みを持たせました。

梅酒の甘酸っぱい風味をウイスキーがドライにまとめ、後口さっぱりとしたキレ良い酒質。

梅酒としては比較的アルコール度数の高い20度に設定をしており、ロックでゆっくりとお楽しみいただきたい商品です。

オススメの飲み方
ロックでゆっくりと味わうのがオススメですが、ソーダ割りやカクテルなど、様々な飲み方でお楽しみいただけます。

オススメ料理
グリル野菜のマリネや、生ハムとドライフルーツの盛り合わせなどの前菜と良く合います。

また、ローストポーク、鴨肉のコンフィ、牛肉の赤ワイン煮込みなどの風味豊かな肉料理とも好相性です。

ナッツや蜂蜜を添えた、ミモレットチーズや、ブルーチーズとのペアリングもオススメです。

※メーカー資料より引用