本格芋焼酎 薩州（さっしゅう）赤兎馬 25% 720ml 濱田酒造 箱なし さつまいも 焼酎 鹿児島県

淡麗かつ芳醇な味わいの繊細な赤兎馬

■商品について
「今までにない革新的な焼酎を生み出したい」という強い信念で、飲む人の驚きや喜び、感動を想像しながら開発された「赤兎馬」。

赤兎馬とは、中国の後漢末期から三国時代にかけての争乱を描いた「三国志」で、「人中の呂布、馬中の赤兎」と称えられ「一日に千里を走る」という名馬のこと。

この焼酎は、その馬の一駆けのように流麗で力強いことから、その名が付きました。

穏やかで柔らかな白麹と、鹿児島の新鮮なさつまいもを使用。
地元・冠岳湧水の軟水で仕込み、ろ過・熟成をおこない、磨き抜くことで、他にはない個性的な味にたどり着きました。

口にふくむ瞬間、すっきり感が立ちのぼり、シャープさの中に、フルーティな味わいとほど良く香る芋の風味。

和洋を問わずあらゆる料理に合う、自由さに満ちた芋焼酎の清冽な味わいを、お楽しみください。

■濱田酒造について
明治元年創業、鹿児島県いちき串木野市の濱田酒造。
3つの蔵（伝兵衛蔵・傳藏院蔵・金山蔵）で「伝統・革新・継承」を理念に焼酎造りに励んでいます。

豊かな自然と歴史を持つこの地と共に歩み、地域の文化継承も使命と考え、金山蔵では「薩摩金山私学校」も開校。

本格焼酎を日本の國酒、そして世界へ。
その夢を胸に、伝統を守りながらも新たな美味しさを追求し、挑戦し続けていますます。

3つの蔵について
【伝兵衛蔵（でんべえぐら）】
明治元年創業の手作り焼酎蔵「伝兵衛蔵」は、伝統の味・技・心を大切に、甕仕込みや手作業にこだわった焼酎づくりを続けています。

長年の技と自然への配慮によって生まれる原酒は、優しい香りと凛とした空気感が特徴。

蔵人たちは誇りを胸に真摯に取り組み、伝統を守りながら愛される焼酎づくりに励んでいます。

【傳藏院蔵（でんぞういんぐら）】
いちき串木野の傳藏院蔵は、東シナ海を望む地で、最新設備と熟練の杜氏をはじめとするプロフェッショナルたちの技術を結集し、高品質な本格焼酎を安定生産しています。

「おいしい焼酎をひとりでも多くの方に」をモットーに、経験豊富な杜氏の知識と技術を活かし、質の高い焼酎づくりに励んでいます。

【金山蔵（きんざんぐら）】
いちき串木野市の金山蔵は、かつて栄えた串木野金山の坑洞を利用した焼酎蔵です。

薩摩の精神文化と本格焼酎のルーツを伝えるため、明治以前の製法にこだわった甕仕込み・甕貯蔵を行っています。

年間を通して温度が一定の坑洞内では、仕込みの様子を見学でき、その他にも薩摩の文化や焼酎について学べる施設があります。

■この焼酎について
「赤兎馬」の特徴である特殊ろ過製法を用い、口当たりは淡麗でありながら、重厚な味わいが特徴です。

割り水に霊峰「冠岳」の伏流水を使用することにより、やさしくまろやかな仕上がりになりました。

蒸留方法
常圧蒸留

風味の特徴
芋の優しい柑橘系のフルーティな香り、穏やかな口当りと軽快な味わい。

オススメの飲み方
様々な飲み方でお楽しみいただけますが、特に、ストレートやロック、水割りがオススメです。

オススメ料理
ブロッコリーのチーズフリット、鰹のたたき、カキやアジのフライ、黒酢トマトのしょうが焼き、黒豚しゃぶしゃぶ、などと良く合います。

※メーカー資料より引用