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アサヒ 本格芋焼酎 刻の一滴【フランス シャルドネワイン樽貯蔵】33% 720ml 箱付 芋 焼酎 鹿児島県
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ワインの香りをまとった、樽熟成本格焼酎
商品について
テイスティングコメント
少しスパイシーでありながら、ふくよかな甘さを堪能いただけます。白ワインのフレッシュな果実感と華やかな香りが、焼酎独特の旨みと見事に調和した一本です。
ストーリー/製法の特徴
厳選したフランスシャルドネワイン樽を用いて本格芋焼酎を一定期間貯蔵した一本です。洋酒づくりで培った貯蔵技術と、焼酎づくりで培ったブレンド技術を持つ「ニッカさつま司蒸溜蔵」ならではの、豊かな香りとコクのある味わいを実現しました。
【シャルドネとは】フランスブルゴーニュ地方の高級白ワイン「シャブリ」に使われているぶどう品種。ミントや洋梨を思わす香りとドライで切れ味のよい口当たりが特徴
製造工程
- 原料：さつまいも（国産）、米麹（国産米）
- 蒸溜方法：単式蒸留焼酎
- 貯蔵・熟成：フランスシャルドネワイン樽で熟成
おすすめの飲み方
- ロック：香りと旨みをダイレクトに堪能
- 水割り（焼酎6：水4）：バランス良くまろやかに
- お湯割り：香りがふくらみ奥行きのある味わいに
- ソーダ割り（焼酎1：炭酸水3）：爽やかで軽快な飲み口
おすすめ料理
- トマト系パスタ
- 魚介のマリネ
- モッツァレラチーズ
- 鶏手羽と長ネギのピリ辛煮込み
- クラッカーのミルフィーユ
生産者情報
生産者について
鹿児島県姶良市にある「ニッカウヰスキー さつま司蒸溜蔵」。1936年に「姶伊酒造」として創業し、長年にわたり品質にこだわった焼酎づくりを続けてきました。現在はニッカウヰスキーの蒸溜蔵として、伝統を守りながらも洋酒づくりで培った先進技術やブレンド技術を焼酎に応用し、新たな可能性を追求しています。
製法・こだわり
最新設備を導入しつつも、最終的な品質を支えるのは人の五感。熟練の技術者が出荷まで徹底管理を行い、一本一本丁寧に仕上げています。使用するさつまいもはすべて鹿児島県産で、手作業で丁寧に下処理を行うことで雑味のないクリアな味わいを実現。ニッカウヰスキーの強みである樽熟成技術を活かし、焼酎に深みと複雑さを与えています。
テクニカル情報
基本情報
- 容量：720ml
- 産地：鹿児島県姶良市
※メーカー資料より引用
アサヒ 本格芋焼酎 刻の一滴【フランス シャルドネワイン樽貯蔵】33% 720ml 箱付 芋 焼酎 鹿児島県
セール価格¥3,100（税込）
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