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アイル オブ ラッセイ ディスティラリー オブ ザ イヤー スペシャルリリース 50.7% 700ml 箱付 シングルモルト スコッチ ウイスキー

商品番号: 1whisky-00926
セール価格¥12,285(税込)
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商品番号:
1whisky-00926
ブランド:
アイル・オブ・ラッセイ
カテゴリー:
ウイスキー
お酒のタイプ:
モルトウイスキー
原産国:
スコットランド
地域:
アイラ
品種/原料:
モルト
度数(%):
50.7
内容量(ml):
700
英語表記:
ISLE OF RAASAY DISTILLERS OF THE YEAR SPECIAL RELEASE
その他情報:
スコッチ ウイスキー / シングルモルト
納品仕様:
箱付き
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※商品画像はイメージです。ラベルやボトル、パッケージのデザインは変更となることがあります。※

■商品について
アイル・オブ・ラッセイ蒸溜所は、2017年創業の新興の蒸溜所ですが、そのシングルモルトは豊かで複層的なフレーバーが人気となり、瞬く間に完売となってしまうほどの完成度です。

蒸溜所は「スコッティッシュウイスキーアワード2022」にて、最高賞「スコティッシュ・ウイスキー・ディスティラリー・オブ・ザ・イヤー」を受賞。

それを記念してリリースされたのが、こちらのノンピートのウイスキー。

馥郁としたフレーバーを楽しめる、特別なシングルモルトです。

■テクニカル情報
・蒸留:2018年8月
・ボトリング:2023年8月
・熟成:最長約5年
・生産本数:9,500本

■カスクタイプ
・熟成:フォアローゼス(バーボン・アメリカン・オーク)樽
・フィニッシュ:コロンビアンオーク(新樽)

コロンビアンオーク(学名:クエルクス フンボルティイ)はコロンビアとパナマにのみ分布する固有の樹種。

マスターブレンダーのアラスデア・デイ氏がもともと植物学者だったこともあり、熟成庫にはこの他にも世界中のありとあらゆるオーク材からできた樽が眠っています。

■テイスティング・コメント
バニラやバタースコッチの甘みのある香り、ブラックチェリーやセイボリーがアクセントとなって、クレームブリュレの豊かな余韻へと続いていきます。

■蒸留所のウイスキーづくり
すでに曽祖父の残したレシピを基にブレンデッドウイスキーブランドを復刻していたデイ氏は、ブレンダーならではのウイスキーづくりを実践しています。

スコットランドではめずらしい硬水を仕込み水に使い、蒸留器はフリッリ社のオーダーメイド。

クリアで雑味の少ないニューポットにするため、後留(テール)を大胆にカット。

熟成には上質な3種の樽を使い、奥行きのある複雑なウイスキーに仕上げています。

※インポーター資料より引用

■オススメの飲み方
ストレート
ロック
ハイボール

■オススメ料理
レーズンバター
ラム肉のステーキ
ドライフルーツ

 

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