マツイ ブレンデッド ウイスキー 大山 シェリーカスク 40% 700ml 箱なし ジャパニーズ ウイスキー

※商品画像はイメージです。ボトルなどのデザインは変更となることがあります。※

■商品について
世界中で愛されるウイスキーを目指して、地元鳥取県の最高峰である「大山」と名付けられたウイスキー。

シェリー樽で熟成した原酒を秀峰大山の深層天然水で丁寧に仕上げました。

柑橘系の酸味とチョコレートを想起させる甘い香りをお楽しみください。

■倉吉蒸留所について
大山を望む鳥取県の中心に位置する倉吉市に佇む松井酒造自慢の倉吉蒸溜所。

ここにはウイスキーづくりには欠かせない上質な水があります。

「暮らしよし」が語源となったと言われる倉吉ですが、気候としては日本海側で寒暖差も大きくウイスキーの熟成も本場に比べると早く進みます。

ウイスキーは自然に作られると言っても過言ではありません。
日々、少人数のスタッフでより良い物を造り出している蒸溜所です。

樽熟成のプロセス
ウイスキー造りには上質な水は欠かせませんが、樽で熟成されるプロセスも我々は重要な過程と捉えています。

ミズナラやサクラを樽材に使用するケースもあれば、ワイン樽やシェリー樽などを使用し、多彩な原酒を生産できるよう研究しています。

様々な樽での後熟のプロセスを経て、多彩な原酒を生産しています。

■このウイスキーについて
熟成樽をイメージさせる、存在感のある樽型ボトルは贈答品としても適しています。

樽の種類
シェリー

オススメの飲み方
ストレート
ロック
水割り
ハイボール

オススメ料理
リコッタチーズとオレンジのサラダ
ミートパイ
ブリの照り焼き
マンステール チーズ（ウォッシュタイプ）

※メーカー資料より引用