G & M（ゴードン & マクファイル） ディスティラリー ラベル アードモア 2008 46% 700ml 箱付 シングルモルト スコッチ ウイスキー

※画像はイメージです。パッケージなどのデザインは変更となることがあります。※

■商品について
1895年創業、およそ130年の歴史があり、シングルモルトの市場が誕生する前からシングルモルトをボトリングし販売していたパイオニアである老舗ゴードン＆マクファイル（以下G&M）社。

G&M社を代表する「蒸留所ラベル」は、各蒸留所の樽を購入するのではなく、自社で用意した樽に蒸留所でニュースピリッツを詰めてもらい、蒸留所で熟成を経た後、独自のクオリティコントロールを行い独自のラベルでボトリングするというライセンスが与えられた、他社には出来ないG&M社ならではのものです。

こちらのシリーズは、しっかりした色合いのシェリー樽熟成品もあり、専門家やファンの間でも評価の高いボトルでもあります。

久々の入荷となった今回は、リフィルバーボンバレル熟成による仕上がりで、ハイランドの中では異色の心地よいピートの風味をまとった、この蒸留所の特色が良くでている良品です。

■G&M社について
G&M社は、1895年に創業した、インディペンデントボトラーの雄。
その長い歴史のほとんどを、シングルモルトスコッチウイスキーのリリースに費やしてきた、まさにパイオニアと言える存在です。

同社のその歴史の中で、やはり代表作と言えるのは、1968年にリリースされた「コニサーズチョイス」でしょう。

それまでも、「シングルモルト」に重きをおいて、小売店舗で量り売りをしていましたが、このシリーズの誕生によって、日の目を見た蒸留所もありました。

当時は家族経営されている蒸留所も多く、このリリースで初めて自分の蒸留所がラベルに印刷しているのを見、感動した方も多かったそう。

「コニサーズチョイス」のラベルがG&M社のオリジナルデザインで統一されていたのに対し、数年後に誕生した「蒸留所ラベル」シリーズは、生産者である蒸留所から公式な許可を得たラベルを使っていることで、注目を集めました。

そのいくつかは未だにリリースされ続け、蒸留所と同社の信頼の深さを表しています。

2018年、G&M社は、上記を含む見慣れたラインナップを大幅にリニューアルしました。

多岐にわたっていたシリーズを思い切ってなくし、シンプルに5つに分けました。

・ DISCOVERY（ディスカバリー）
・ DISTILLERY LABEL（蒸留所ラベル）
・ CONNOISSEURS CHOICE（コニサーズチョイス）
・ PRIVATE COLLECTION（プライベートコレクション）
・ GENERATIONS（ジェネレイションズ）

これまで独立していたカスクストレングスシリーズやマクファイルズコレクションシリーズなどは、すべてコニサーズチョイスに集約される形となりました。

120年を超える歴史の中で、何度もシリーズのリニューアルを繰り返してた同社ですが、今回のリニューアルは、世界的なウイスキーブームの中、今後を見据えた、過去にない大幅な変化だということが言えます。

■このウイスキーについて
各蒸留所がG&M社にのみ公認しているラベルを使った、1960年代から続く同社の核であるシリーズです。

ボトルの形状は変わっても、もちろんラベルデザインはそのまま。

オフィシャルラベルでボトラーズがリリースするというのは、ボトラーズが急増した現代においては、不可能と言っても過言ではありません。

G&M社が蒸留所の信頼を裏切らず、むしろ期待を上回る品質でリリースを続けてきた実績の証です。

蒸留所
アードモア

カスクタイプ
リフィルバーボンバレル

テイスティングノート
【香り】
スモーキーで、さわやかなグリーンアップル、レモンの皮、甘いビスケットの香りに、バニラやほの かなパイナップルを感じます。

【味わい】
なめらかで甘く、リンゴ、熟したトロピカルフルーツ、くるみの風味の奥にシトラスピールが現れます。

【フィニッシュ】
フィニッシュは適度に長く続き、塩味のピーナッツとおだやかなスモークの風味。

オススメの飲み方
ストレート
ロック
水割り

オススメ料理
グリル野菜のマリネ
魚介のパエリア
ローストビーフ マスタードソース
コンテチーズ（ハードタイプ）

※インポーター資料より引用