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ナパ ハイランズ シャルドネ ナパ ヴァレー 2023 750ml 白ワイン アメリカ カリフォルニア やや辛口

1本箱
¥440

1本箱×熨斗
¥440

1本箱×包装紙
¥440

1本箱×包装紙×熨斗
¥440

2本箱
¥550

2本箱×熨斗
¥550

2本箱×包装紙
¥550

2本箱×包装紙×熨斗
¥550

簡易ラッピング(一升瓶箱は入りません)
¥330
■商品について
ナパ・ヴァレーのブドウ栽培農家と密接な関係を築き、ナパ・ヴァレーのシャルドネらしさを生み出すべく、ナパ・ヴァレーの中でも涼しい地区のブドウを使って造ります。
ヴィンテージにより最適な畑を選択し、別々に醸造・ブレンド。
ラベルにはナパ・ヴァレーの古き良き田舎の風景が描かれ、自然の恩恵により育まれた良質なナパ・ヴァレーのワインを生み出しています。
こちらのワインは、ナパ・ヴァレー・シャルドネ特有のトロピカルフルーツの味わいは柔らかく表現された1本。
リッチな口当たりと樽のニュアンスが絶妙にバランスし、複雑なアロマが印象的で、飲みごたえのある仕上がりとなっております。
■ナパ・ハイランズについて
ナパ・ヴァレーのブドウ栽培農家と密接な関係を築き上げている「ナパ・ハイランズ」。
ナパ・ヴァレーのカベルネ・ソーヴィニヨンらしさを生み出すべく、非常に評価の高い中心的な二つのAVAであるオークヴィルとヨントヴィルの ブドウをブレンドしています。
ラベルにはナパ・ヴァレーの古き良き田舎の風景が描かれ、自然の恩恵により育まれた良質なナパ?ヴァレーのワインを生み出しております。
ナパ・ヴァレーらしいシャルドネもカーネロスとオークノールのブドウを厳選しています。
■このワインについて
醸造・熟成
サン・パブロ湾からの霧と冷風の影響を受けて涼しいカーネロスとオーク・ノールのブドウをブレンド。
梗を付けたまま優しくプレスし、ステンレスタンクで2日間澱下げした後、仏産樽にて発酵(6か月間バトナージュ=澱を撹拌することにより、リッチで複雑な味わいを生み出す)、マロラクティック発酵は100%終了。
ステンレスタンクで休ませてから瓶詰め。(樽熟成10か月、ライト〜ミディアム・トーストの仏産新樽率50%使用)
テイスティング・コメント
色は麦わら色から黄金色。
柑橘類や青りんごの爽快な香り。
トロピカルフルーツ(メロン、マンゴー)と混じり合う、仏産樽から来るリッチな厚みとハニーのニュアンス。
クリーミーな口当たり、重すぎず、フレッシュで綺麗な酸。
白桃、ネクタリン、ライチなどの風味が広がります。
飲み頃温度
8〜12℃
オススメ料理
甲殻類を使った料理
シーザーサラダ
豚の角煮
ホタテのソテーやクリーム煮
マンステール(ウォッシュチーズ)
■原産地呼称
AVA. NAPA VALLEY(ナパ・ヴァレー)
※インポーター資料より引用
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