ペドロンチェリ ジンファンデル マザークローン ドライ クリーク ヴァレー 2022 750ml 赤ワイン アメリカ カリフォルニア フルボディ

伝統あるマザークローンのブドウが生み出す極上ワイン

■商品について
ペドロンチェリは、コストパフォーマンスに優れたデイリーワインを得意とするソノマの老舗ワイナリーです。

1927年創業以来、家族経営を貫き、品質と価格のバランスに優れたワインを造りを続けています。

太陽をたっぷり浴びたブドウから生まれるワインは、豊かな果実味とバランスの良さが特徴。

日常の食卓を彩るデイリーワインから、特別な日のためのワインまで、様々なシーンに寄り添います。

長年愛され続けるペドロンチェリの味わいを、ぜひお楽しみください。

■ペドロンチェリ・ワイナリーについて
ソノマカウンティ北部、ジンファンデルの里と言われるドライ・クリーク・ヴァレーにワイナリーがあります。

1927年、イタリア系移民のジョン・ペドロンチェリ氏が40ヘクタールほどの畑をガイザーヴィルの西に購入しワイナリーの設立となりました。

ジョンの息子ジョン・ジュニアとジムの兄弟が中心になり、2代目が引き継ぎましたが、ジョン・ジュニアが2015年1月に亡き後、その遺志を継ぐジョン・ジュニアの息子と娘、ジムの娘夫婦達（3世代目）が中心となり、ファミリー・ビジネスを支えています。

2017年に創立90周年を迎え、4世代に渡り、家族経営を続けている稀有なワイナリーです。

■このワインについて
2021年ヴィンテージから新しくなったラベルは、ペドロンチェリ家にとってホーム・ランチが大切な場所であることを母の姿を具現化して描いたものです。

マザークローンとは
ペドロンチェリが1927年にドライクリークヴァレーの畑を購入した際、既にジンファンデルが栽培されていた伝統ある区画のクローン。

ホーム・ランチのマザークローンのブドウは植替えを経て樹齢40年になりますが、最初にブドウ樹が植えられたときと変わらず、母が子どもを慈しむように、今日も心を込めて手入れをしています。

ヴィンテージ情報
2022年は雨がほとんど降らず生育期を通して温暖な気候であったため成熟が早まり、凝縮したブドウとなりました。

収穫は、9月初旬の熱波を前にして早めに区画ごとに手摘みで収穫し、香り高さとブドウ本来の酸を保つことができました。

醸造
除梗後、発酵タンクに移し、48時間低温浸漬。

温度管理されたステンレスタンクでの発酵期間中は、毎日ポンプオーバーを行うとともに、フェノールを最大限に抽出するために、発酵時に果帽が浮き上がってきたら果汁のみを抜き、果皮や種子を空気に触れさせ酸化させてから数時間後に果汁をもどすデレスタージュを行い、色素やタンニンの抽出を促しました。

このワインの仕上がりによく合う米国産（は仏産に比べてやや樽の香りが強く、甘いニュアンスがつくのが特徴）樽（30%新樽）で12か月熟成させました。

テイスティング・コメント
シナモンやホワイトペッパーのスパイシーさに加え、赤系ベリー、レッドチェリー、バニラ、リコリス、カルダモンなどのベーキングスパイスのアロマと、ベリーの豊かな味わいが特徴です。

ドライ・クリークのジンファンデル、ペドロンチェリのスタイルらしく、ベリーとスパイスのダイナミックな組み合わせが、丸みのあるタンニンとピリッとした後味をもたらします。

ブレンドされたプティ・シラーが、ワインに色の濃さとストラクチャーを与えています。

飲み頃温度
16〜18℃

オススメ料理
バーベキューやステーキはもちろん、スパイスを効かせたラム肉のグリルや、じっくり煮込んだビーフシチューなど、濃厚で風味豊かな肉料理との相性は抜群です。

イタリア料理なら、ボロネーゼやラザニアなど、深みのあるトマトソースを使った料理がオススメ。

また、熟成したチェダーチーズや、スモークチーズなど、個性的なチーズとの組み合わせも楽しめます。

■原産地呼称
AVA. DRY CREEK VAIIEY（ドライ・クリーク・ヴァレー）

※インポーター資料より引用