濃縮された黄色、黄金色と言えばイメージ良いでしょうか。きれいな色です。甘味も十分感じられ、かといって甘すぎることもない。冷涼な酸を想像してたらイメージが違う。ブルーチーズに合いそうな感じのビンテージ。
アルコール度数が高いフロムザバレルですが、今日は酔いたい時に最適の一本です！！
週末や連休時の晩酌で楽しみたいです！
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ドメーヌ トルトショ ジュヴレ シャンベルタン プルミエ クリュ ラヴォー サン ジャック 2021 750ml 赤ワイン フランス ブルゴーニュ
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- 商品番号：
- 1wine-02453
- ブランド：
- ドメーヌ・トルトショ
- カテゴリー：
- ワイン
- お酒のタイプ：
- 赤ワイン
- 原産国：
- フランス
- 地域：
- ブルゴーニュ プルミエ・クリュ
- ブドウ品種：
- ヴィンテージ：
- 2021
- 度数(%)：
- 13.0
- 内容量(ml)：
- 750
- 英語表記：
- DOMAINE TORTOCHOT GEVREY-CHAMBERTIN 1ER CRU LAVAUX ST JACQUES
- その他情報：
- 赤ワイン
- 納品仕様：
- 単品
※ボトル画像はイメージです。ラベルやキャップシール等の色、デザインが変更となる場合がございます。※
■商品について
ドメーヌ・トルトショは1865年から4世代に渡りワイン造りを行うジュヴレ・シャンベルタン村の造り手です。
こちらのワインは、軽やかな優美さ、デリケートなボディが余すところなく表現されています。
【テイスティング・コメント】
さくらんぼ色の赤の色調、草の香りとスパイスノート、エレガントなタンニンによる豊かな構成力を備えています。
このうえない繊細さ、エレガンス、優れた構成力が特徴です。
■オーガニック認証機関
ECOCERT（エコセール）
■発酵・熟成
100%除梗。
低温浸漬後、野生酵母のみを使いステンレスタンク発酵。
フレンチオークバリック（新樽率50%）18ヶ月熟成。
■評価
ジャンシス・ロビンソン：17.5＋/20（2016）
■オススメ料理
すき焼き
ビーフストロガノフ
※インポーター資料より引用
■原産地呼称
AOC. GEVREY CHAMBERTIN（ジュヴレ・シャンベルタン）
■格付
1級畑（プルミエ・クリュ）
ドメーヌ トルトショ ジュヴレ シャンベルタン プルミエ クリュ ラヴォー サン ジャック 2021 750ml 赤ワイン フランス ブルゴーニュ
セール価格¥18,667（税込）
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