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ヴァンサン ジラルダン ムルソー ブラン レ ヴィエイユ ヴィーニュ 2021 750ml 白ワイン フランス ブルゴーニュ 辛口
- 商品番号：
- 1wine-02556
- ブランド：
- ヴァンサン・ジラルダン
- カテゴリー：
- ワイン
- お酒のタイプ：
- 白ワイン
- 原産国：
- フランス
- 地域：
- ブルゴーニュ 村名
- 品種/原料：
- シャルドネ種（100%）
- 味わい：
- 辛口
- ヴィンテージ：
- 2021
- 内容量(ml)：
- 750
- 英語表記：
- Vincent Giraldin Meursault Blanc Les Vieilles Vignes
- その他情報：
- 白ワイン ／ 辛口
- 納品仕様：
- 単品
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簡易ラッピング
¥330
※ボトル画像はイメージです。ラベルやキャップシール等の色、デザインが変更となる場合がございます。※
■商品について
近年のブルゴーニュおいて、トップドメーヌとして名を馳せている「ヴァンサン・ジラルダン」。
ピュアでエレガントなスタイルの高品質ワインで、人気を博しています。
こちらは、ムルソーの古い樹齢のブドウをブレンドしたワイン。
3つの区画のブドウを使用する事で、複雑さとバランスの良さを実現。
ミネラルの多い、丸みのあるスタイルのワインです。
■畑について
チョークが多く、粘土が少ない土壌。
「3つの区画からのブドウ」
2つはヴォルネイ側にある「ル・クロマン」と「レ・コルバン」で甘みをもたらし、残り1つはオーセイ・デュレス側にある「レ・ヴィルイユ」でミネラルをもたらします。
■熟成
228Lのブルゴーニュ樽（新樽15%）で発酵、14ヶ月熟成。
樽は、ミディアムローストで、香りを付け過ぎないようにします。
「ムルソーは、一般的にバターのような味と例えられることがありますが、それは間違いです。何故ならワインの中に元々バニラの要素はなく、それは樽が影響しているからです。正しいムルソーのテロワールを表現するならば、ナッティなテイストというのが正解でしょう」とマルコ（輸出・販売担当）は話していました。
■オススメ料理
ホタテのカレー風味ソテー
牛霜降り肉のしゃぶしゃぶ（ゴマダレ）
※インポーター資料より引用
■ムルソーについて
ブルゴーニュを代表する白ワインの産地でありながら、一昔前までは「モンラッシェ」でないために品質にそぐわない待遇をされていたムルソー。
コート・ド・ボーヌ最大の村で白ワインの名産地としてブルゴーニュでも3本の指に入るムルソーには、グラン・クリュの区画はありません。
これは、原産地統制法が制定された当時、高い税金がかけられることを嫌った栽培者達がグラン・クリュの格付けを拒否したからだと言われています。
しかし、その村名ワインの質の高さと優れたプルミエ・クリュ、世界が先を競って奪い合う秀逸な生産者の存在。
これにより、ムルソーの名を世界に轟かせたのです。
■原産地呼称
AOC. MEURSAULT（ムルソー）
■格付
村名（ヴィラージュ）
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