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サイフリード オールド コーチ ロード シャルドネ 2020 750ml 白ワイン ニュージーランド ネルソン 辛口
- 商品番号：
- 1wine-02624
- ブランド：
- サイフリード・エステート
- カテゴリー：
- ワイン
- お酒のタイプ：
- 白ワイン
- 原産国：
- ニュージーランド
- 品種/原料：
- シャルドネ種（100%）
- 味わい：
- 辛口
- ヴィンテージ：
- 2020
- 度数(%)：
- 14.0
- 内容量(ml)：
- 750
- 英語表記：
- Seifried Old Coach Road Chardonnay
- その他情報：
- 白ワイン ／ 辛口
- 納品仕様：
- 単品
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簡易ラッピング(一升瓶箱は入りません)
¥330
ネルソンの開拓者が造る、ココナッツと桃の香り豊かな辛口シャルドネ
商品について
テイスティングコメント
トーストしたココナッツの香ばしさと桃やシトラスのジューシーさが入り交じった香りが特徴的です。味わいにはスパイシーなオークやブリオッシュ、フルーティなグレープフルーツのニュアンスが感じられ、フィニッシュは穏やかな風味が長く続きます。
ストーリー／製法の特徴
「オールド・コーチ・ロード」の名前は、かつてネルソン地方を走っていた馬車道が由来。ブライトウォーター・ヴィンヤード（海かも15km、山脈に守られた小石混じりの土壌）とラビット・アイランド・ヴィンヤード（海かり約1.5km、砂利混じりの水はけの良い土壌）の2つの自社畑のブドウを使用。
収穫後は除梗・圧溄し、果物のアロマを残すため低温でじっくり発酵。主発酵後はワインの70%を1〜3年物のフレンチ・アメリカン・オークのバリックで数ヶ月熟成（その内80%でマロラクティック発酵を実施）。その後タンク熟成分とブレンドして瓶詰めします。
おすすめ料理
- カルボナーラ
- クリームシチュー
- 洋梨のタルト
生産者情報
1973年、オーストリア出身のヘルマン・サイフリードが妻のアグネスとともに、タバコやホップの畑が点在するネルソンにブドウの未来を見出し、最初の苗木を植えました。現在は約330ヘクタールの広大な自社畑を所有し、年間約䁀万ケースのワインを生産する家族経営としてはニュージーランド最大級のワイナリーです。
彼らの後を追うようにネルソンには20を超えるワイナリーが集積し、ニュージーランドの主要ワイン産地として確固たる地位を築きました。ネルソンのワイン・シーンは正に彼らによって造られたと言っても過言ではありません。
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