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ニュージーランド白ワイン

ニュージーランド白ワイン New Zealand White Wines

白ワインの産地として世界的に注目を集めるニュージーランド。ワイン生産国としての歴史は浅いものの、高品質で独自の味わいにより、世界中のワインファンを魅了しています。

味わいの核となるのは、ソーヴィニヨン・ブラン。ニュージーランド産のソーヴィニヨン・ブランは、圧倒的な香り高さ、ジューシーな果実味、そして独特のハーブ香を備え、その個性が特別であると高く評価されています。

その人気ぶりから世界各国への需要も高まり、現在では生産量の約8割が輸出向けに出荷されているほどです。

伝統にとらわれない自由な発想で造られるニュージーランドのワインは、一度味わえば忘れられない印象を残します。

特別な日の一杯に、ぜひニュージーランド白ワインを選んでみてください。

ニュージーランド白ワインと相性の良い料理

鶏肉料理（鶏の香草パン粉焼き・焼き鳥（塩）・蒸し鶏・鶏のガランティーヌ・ソテーなど）
魚介類（牡蠣・白身魚・刺身など）
クリーム系の料理（クリームシチュー・クリームパスタ・クリーム煮など）
グリル料理（アスパラガスのグリル・魚のグリル・海老や帆立のグリルなど）
チーズ全般・生春巻き・カレーなど