シレーニ エステーツ セラー セレクション ソーヴィニヨン ブラン 2025 750ml 白ワイン ニュージーランド マールボロ 辛口

商品について

ホークス・ベイを拠点に気軽に楽しめる高品質なフレンチテイストのワインを造り続けるシレーニ・エステーツ。現在、日本に輸入されているニュージーランドワインの中で、輸入量No.1を誇っています。

手頃な価格ながら、豊富な品種のバリエーションと高品質を誇る、シレーニを代表するシリーズがセラー・セレクション。もちろん今すぐにでもお愉しみいただけますが、2〜5年は熟成できるポテンシャルも持ち合わせています。

特徴

世界的に評価が高いニュージーランドのソーヴィニヨン・ブランと言えば、南島のマールボロ産を指します。マルーボロは、ニュージーランドでの栽培面積第1位であり、ソーヴィニヨン・ブランの聖地とも言える土地。

北島ホークス・ベイよりも乾燥しており、砂利質・砂質が多く見られますが、下層は粘土質で保水性に優れ、ソーヴィニヨン・ブランの育成に最適と言われています。熟した果実味に綺麗な酸、清涼感を感じさせるハーブのニュアンスが見事に調和した味わいがマールボロのソーヴィニヨン・ブランの特徴です。

土壌

マールボロ内の、様々な土壌の畑のブドウをブレンド。砂利土壌はトロピカルな味わい、粘土・ローム土壌はシトラスのニュアンスに貢献しており、深いシルト土壌はアロマの質を向上させています。

受賞歴

ワイン屋大賞2025-2026 Petit vin 白ワイン部門にて1位受賞

テイスティング・コメント

トロピカルフルーツ、レモンやライム、西洋スグリなどに、ハーブや青草が入り混じった洗練された香り。クリーンで真っ直ぐなフルーツの味わいが口いっぱいに広がり、生き生きとした酸味が果実味を引き立てています。

バランスに優れ、ドライでフレッシュな後味が印象的。刺身などの和食にもよく合う親しみやすい1本です。

飲み頃温度

8〜10℃

オススメ料理

• エスカベッシュ
• サラダ
• チキンの香草焼き
• 肉の西京焼き
• 刺身

生産者情報

ワイナリーはニュージーランド北島、東寄りの海に近い都市、ホークス・ベイに位置しています。ワイナリー名は、ローマ神話に登場する、酒の神であるバッカスの従者であり、「Good wine, good food, good company おいしいワイン、食事、そして素晴らしい仲間」との生活を楽しんだとして知られている、シレーニ神に由来しています。

由来の通り、「おいしいワイン、食事、そして素晴らしい仲間」という言葉がシレーニのモットーであり、食事との相性を重視し、ライフスタイルの一部としてワインを楽しんでもらうことを目指しています。

世界的な評価

ニュージーランド国内でのシレーニの人気は非常に高く、ニュージーランド航空の機内ワインに採用された実績もあるほど。さらに、過去にはロンドンで行われたインターナショナル・ワイン･チャレンジでベストバリュー白ワイン、ベストニュージーランド白ワイン、ベスト・ソーヴィニョン･ブランの3つの賞を獲得するなど、世界的にもその実力が認められています。

まさに、高いコストパフォーマンスで世界中を魅了する、世界基準のプレミアム品質を誇るワインと言えるでしょう。

チーフ・ワインメーカー「グラント・エドモンズ氏」

フランスのボルドー、ブルゴーニュ、アルザス、オレゴン、オーストラリア、チリでワイン造りを学んだ実力派。特にメルロを使った赤ワインを得意とし、妥協を許さない品質の追求をモットーに、こだわりのワインを造っています。

彼を筆頭とする生産チームは、ブドウ畑の環境面とワインの醸造の両面において、ハイ・スタンダードを維持し続けるよう、日々努力を続けています。

原産地呼称

GI. MARLBOROUGH(マールボロ)