ヴィラ マリア アースガーデン マールボロ オーガニック ソーヴィニヨン ブラン 2024 750ml 白ワイン ニュージーランド マールボロ 辛口

商品について

テイスティングコメント

輝きのあるペールイエロー。ライムやグレープフルーツなど、柑橘系果実の香りが広がります。口に含むと、フレッシュなハーブ、レモングラス、パッションフルーツを思わせる豊かな風味が感じられます。

完熟した白桃を思わせる質感と凝縮した果実感に、きりっとした酸が調和。豊かさと爽やかさのバランスが心地よい味わいです。

ストーリー・製法の特徴

オーガニック認定を受けた特定の畑から、ぶどうを厳選して使用しています。ステンレスタンクで発酵させた後、澱と接触させて仕上げます。

飲み頃温度

11～13℃

おすすめ料理

• プラントベースフード
• レモンピールやローストナッツを使った料理
• 色とりどりのサラダ

評価・受賞歴

• ジェームス・サックリング：90ポイント（過去ヴィンテージに対する評価）

生産者情報

生産者について

ヴィラ・マリア（Villa Maria）は、1961年にジョージ・フィストニッチがニュージーランドのオークランドで設立したワイナリーです。マールボロに畑を購入して高品質なワインの生産を拡大し、1988年には輸出を開始しました。

インポーター資料によると、60か国以上に輸出され、ニュージーランドワインの品質の高さを世界に伝えています。

歴史・こだわり

サステイナビリティへの取り組みや、コルクからスクリューキャップへの転換など、さまざまな改革を進めてきました。

2015年には「ドリンクス・インターナショナル」の「世界で最も称賛されるワインブランド」に初めて選出。インポーター資料では、以来、毎年選出されていると紹介されています。

畑・環境

ワイナリーは、南島のマールボロ、北島のホークス・ベイとオークランドの計3か所にあり、それぞれの土地で栽培に適したぶどうを使ったワイン造りを行っています。

最も大規模なマールボロのワイナリーは、ワイラウ・ヴァレーの中心部に位置し、ヴィラ・マリアを代表するワインを生産しています。ホークス・ベイのワイナリーは、ギムレット・グラヴェルズの端に位置しています。

創業の地であるオークランドのワイナリーでは、すべてのワインのボトリングを行っています。

テクニカル情報

基本情報

• 原産地呼称：GI. MARLBOROUGH（マールボロ）
• 土壌：主に沖積土壌
• 醸造：ステンレスタンクで発酵後、澱と接触