シレーニ エステーツ グランド リザーヴ ロッジ シャルドネ 2020 750ml 白ワイン ニュージーランド ホークスベイ ミディアムフルボディ

ブルゴーニュを彷彿とさせる、上質なシャルドネ

■商品について
ホークス・ベイを拠点に気軽に楽しめる高品質なフレンチテイストのワインを造り続けるシレーニ・エステーツ。

現在、日本に輸入されているニュージーランドワインの中で、輸入量No.1を誇っています。

グランド・リザーヴは、すべて単一畑で収穫されたブドウから造られる上級シリーズ。

伝統的な方法と最先端の技術を組み合わせて造られており、セラー・セレクションよりも長い熟成を経てからリリースされます。

■シレーニ・エステーツについて
シレーニ・エステーツは、ニュージーランド北島、東寄りの海に近い都市、ホークス・ベイに位置しています。

ワイナリー名は、ローマ神話に登場する、酒の神であるバッカスの従者であり、「Good wine, good food, good company おいしいワイン、食事、そして素晴らしい仲間」との生活を楽しんだとして知られている、シレーニ神に由来しています。

由来の通り、「おいしいワイン、食事、そして素晴らしい仲間」という言葉がシレーニのモットーであり、食事との相性を重視し、ライフスタイルの一部としてワインを楽しんでもらうことを目指しています。

世界的な評価
ニュージーランド国内でのシレーニの人気は非常に高く、ニュージーランド航空の機内ワインに採用された実績もあるほど。

さらに、過去にはロンドンで行われたインターナショナル・ワイン・チャレンジでベストバリュー白ワイン、ベストニュージーランド白ワイン、ベスト・ソーヴィニョン・ブランの3つの賞を獲得するなど、世界的にもその実力が認められています。

まさに、高いコストパフォーマンスで世界中を魅了する、世界基準のプレミアム品質を誇るワインと言えるでしょう。

チーフ・ワインメーカー「グラント・エドモンズ氏」
フランスのボルドー、ブルゴーニュ、アルザス、オレゴン、オーストラリア、チリでワイン造りを学んだ実力派。

特にメルロを使った赤ワインを得意とし、妥協を許さない品質の追求をモットーに、こだわりのワインを造っています。

彼を筆頭とする生産チームは、ブドウ畑の環境面とワインの醸造の両面において、ハイ・スタンダードを維持し続けるよう、日々努力を続けています。

■このワインについて
こちらは値段は手頃ながらも、そのシャープで繊細な酸、複雑なアロマはブルゴーニュのモンラッシェ周辺で造られる白ワインを彷彿させる見事な仕上がりのワインです。

土壌
比較的標高のある砂利質と粘土質ロームからなる高原地帯。
日照量が多く非常に乾燥し海からの影響で冷涼な気候。
昼夜の気温差が激しくブドウは凝縮しシャープでキレのある酸味が特徴です。

栽培方法
国際規格ISO14001に準じた環境に配慮した栽培を慣行。
天然資源の使用を最小限に抑え、生態系の保全と土着植物の浸透に努めています。

羊による畑作業を並行。
ワイナリーから出た堆肥の使用しています。

・サスティナブル認証あり・
認定機関：Sustainable Winegrowing NZ Team

醸造
・発酵：茎が付いたまま房ごとプレス
・熟成：100%フレンチオーク（20〜25%は新樽）

テイスティング・コメント
グラスに注ぐと、レモンや桃、マンゴーなど果物の香りに、香ばしいトーストやはちみつの甘やかなニュアンス。

口に含むと濃縮された厚みのあるピーチネクターやシトラス、アーモンドなどナッツの風味が溢れ出すように広がります。

舌触りは滑らかで、果実味のコクと旨味がぎゅっと詰まった上品で洗練された味わいが魅力。

繊細な酸と豊富なミネラル感が後味を引き締めているリッチな仕上がりで、今飲むのはもちろんのこと、最長で10年もの熟成のポテンシャルも備えています。

飲み頃温度
10〜12℃

オススメ料理
トウモロコシのフリット
蒸し鶏の葱ソースがけ
アクアパッツァ
ゴーダ（セミハードチーズ）

■原産地呼称
GI. HAWKE'S BAY（ホークス・ベイ）

※インポーター資料より引用