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ブレッド＆バター ピノ ノワール 2024 750ml 赤ワイン アメリカ カリフォルニア フルボディ
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1本箱
¥440
1本箱×熨斗
¥440
1本箱×包装紙
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1本箱×包装紙×熨斗
¥440
2本箱
¥550
2本箱×熨斗
¥550
2本箱×包装紙
¥550
2本箱×包装紙×熨斗
¥550
簡易ラッピング(一升瓶箱は入りません)
¥330
樽の香ばしさとマロラクティックのクリーミーさが溶け合う、濃厚でエレガントなピノ・ノワール
商品について
テイスティングコメント
チェリー、ラズベリー、カシス、シナモン、ジンジャーの香り。フレッシュな赤系果実の豊かな果実味に、樽熟成によるフレーバーが加わり、酸と調和してなめらかな口当たり。優雅で濃厚な味わいが、長い余韻につながります。
醸造・製法の特徴
27〜30℃でマロラクティック発酵を行い、アメリカンオーク樽とフレンチオーク樽で8〜10ヵ月熟成。濃厚な味わい、複雑なアロマ、力強いボディ、そしてコストパフォーマンスの高さを兼ね備えた、デイリーワインとしても楽しめる1本です。
飲み頃温度
16〜18℃
おすすめ料理
- 鴨の冷製スモーク ドライフルーツ添え
- トリュフとマッシュルームのクリームパスタ
- うずらのロースト きのこソース
- ラムチョップのソテー
生産者情報
生産者について
カリフォルニアでワイン生産に携わっていたグレゴリー・アン氏が、2013年に設立したワイナリーです。設立の翌2014年、ニールセンによる「急成長企業トップ500」にワイン生産者として唯一選出。2015年11月には、まだ無名であった「ブレッド＆バター シャルドネ2012VT」が、当時の米国大統領、オバマ氏主催のTPP（環太平洋パートナーシップ）閣僚会合におけるランチミーティングにて提供され、その品質の高さも相まって、一躍有名になりました。
名前の由来
「ブレッド＆バター」には2つの意味があります。1つ目はワインのスタイルを表しており、「ブレッド」は樽熟成による香ばしさ、「バター」はマロラクティック発酵によるクリーミーな風味を表現。芳醇でリッチな味わいを持つワインを生産していることがよく分かります。
2つ目はワイン造りへの想いです。英語の「Bread & Butter」には「生活必需品」や「人生に欠かせないもの」といった意味があり、人々にとってそのような存在のワインを作りたいという信念を表しています。
シリーズの特徴
コンセプトは「DON'T OVERTHINK IT.」——文字通り「考えすぎないで、ワインを飲んじゃいなよ！」というメッセージです。「良いもの」は複雑ではなく、シンプルにただ「良いもの」であるべきという信念のもと、肩ひじ張らずにリラックスして楽しめるワインを世界中に届けています。
※インポーター資料より引用
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