カレン アンバー 2023 750ml オレンジ ワイン オーストラリア マーガレットリヴァー 辛口
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商品番号: 1wine-02771

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※ボトル画像はイメージです。ラベルやキャップシール等の色、デザインが変更となる場合がございます。※

■商品について
カレンが所有するビオディナミ認定畑のブドウのみを使用したアンバーワイン（オレンジワイン）。

2023年のアンバーは、1976～1978年にカレンのブドウ畑に植えられた古いブドウの木から採れたソーヴィニヨンブラン60%とセミヨン40%のブレンドです。

2023年3月6日の満月の果実の日をバイオダイナミック暦とし、手摘みで収穫しました。

10日間のスキンコンタクトからタンニンとフェノールの緊張と活力を引き出すために、オープン発酵槽で圧縮。

その後25%新樽で7カ月熟成されました。

・認証：オーストラリア　バイオダイナミック認証

■カレン・ワインズについて
1966年精神科医だったケヴィン・カレンと妻のダイアナ・カレンはマーガレットリヴァーに土地を購入し、ブドウの栽培を始め、1971年にワイナリーを創設しました。

80年代に入りワイン造りを任されたダイアナは専門学校のセミナーを受け独学で醸造のノウハウを身に付けました。

ワインの出来に順位をつけられることを嫌ったダイアナはコンテストに積極的に出展しませんでしたが、そのワインの評判は瞬く間に広がり世界有数のブティックワイナリーの一つとなりました。

現在は、ローズワーシー大学にてワイン醸造を学んだ娘ヴァーニャが後を継ぎ世界的ワインコンクールの審査員を勤めるなどワイン業界で多大な貢献をしながらオーガニックの自社畑におけるビオディナミによる葡萄栽培を行い世界的に高い評価を博しています。

2000年にはカンタスワインメーカーオブザイヤーを女性として、また西オーストラリアワインメーカーとして初めて受賞をしています。

2019年には「Australian Women in Wine Awards（AWIWA）」にて、ワインメーカーオブザイヤーを受賞しました。

■テイスティングコメント
鮮やかでフレッシュ、ネグローニオレンジブロッサムの複雑な味わいと、大地と結びついたような素晴らしい土の感覚。

余韻が長く、フェノールの緊張感が感じられます。
美味しくてユニーク、今後30年は楽しめるワインです。

・適温：16℃

■おすすめ料理
ローストチキン

■原産地呼称
GI. Margaret River（マーガレット・リヴァー）

※インポーター資料より引用

 

  • 原産国/地域：オーストラリア　西オーストラリア州（マーガレット・リヴァー）
  • 度数：12.5%
  • 容量：750ml
  • 発送目安：
  • 14時までに注文確定すると当日発送が可能です。
    ※ただし、14時までに決済確認、振り込み確認がとれた場合のみとなります。
    発送予定日：2024年10月08日にお届け予定です。
    ※配送状況によりご希望のお届け日に沿えない場合がございます。

詳細情報

・英語表記：Cullen Amber

・ヴィンテージ：2023

・品種/原料：ソーヴィニヨン・ブラン（60%）、セミヨン（40%）

・タイプ：オレンジ ワイン ／ 辛口

・キャップ：

・商品コード：1wine-02771

・備考：

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