ゴーストランナー 2024 グレイソン セラーズ 750ml 赤ワイン アメリカ カリフォルニア フルボディ

商品について

テイスティングコメント

濃いルビー色の外観。幾種ものベリー系やブラックチェリーのジャム、バニラ、黒胡椒、ベーコン、スパイスなど複雑な香り。口中では柔らかいタンニンとともに黒果実やオークの風味が広がります。

ストーリー／製法の特徴

ゴーストランナーはカリフォルニアで家族経営を行うワイナリー、グレイソン・セラーズの1ブランドです。使われるブドウは、ナパ・ヴァレーやソノマより内陸に位置する州最大のワイン産地、セントラル・ヴァレーの畑から収穫されます。

かつてフランシスカンやクインテッサ、ロバート・モンダヴィなどでワインメーカーを務めたラリー・レヴィンが手掛ける、気軽に楽しめる満足度の高いワインです。

原産地呼称

AVA. LODI（ローダイ）

栽培

1936年にカリフォルニア大学にて開発されたカベルネ・ソーヴィニヨンとカリニャンの交配品種「ルビー・カベルネ」を使用。カベルネらしい骨格のある風味と、カリニャンの暑さに強い長所を合わせ持った品種です。

醸造

• 発酵：ステンレスタンク
• 熟成：旧フレンチバリックにて6ヶ月

飲み頃温度

16〜18℃

おすすめ料理

• すき焼き
• ビーフシチュー
• ハンバーグ デミグラスソース
• エメンタール（ハードチーズ）

生産者情報

グレイソン・セラーズについて

近年大企業の独壇場となっている低価格帯のカリフォルニアワインですが、グレイソン・セラーズでは家族経営であることを活かし、手頃で高品質かつ手作り感のあるワインを生み出しています。カベルネ・ソーヴィニヨンをはじめシャルドネなど幅広い種類のワインを生産しており、それぞれに果実味やオークの香りなど個性的な特徴があります。高品質でありながら手頃な価格で楽しめるため、ワイン初心者から愛好家まで幅広い層に人気があります。

醸造コンサルタント「ラリー・レヴィン」

カリフォルニア大学デービス校で醸造学の学位を取得した後、ラリーはドライクリーク・ヴィンヤードで17年間を過ごし、18以上のヴィンテージで15種類以上のワインを生産しました。その後ニュージーランド、チリ、オーストラリアなど世界各地で幅広い価格帯とスタイルのワインを手掛けています。

それ以前の9年間はアイコン・エステーツでワイン醸造の責任者を務め、フランシスカン、マウント・ヴィーダー、ロバート・モンダヴィ、エスタンシア、レイヴンズウッド、クインテッサ、ルフィノのブランドを監督。現在はナパとソノマのスタッグス・リープおよびオークビル地区のワイナリーのコンサルタントも務めています。