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ドメーヌ アラン ジョフロワ シャブリ プルミエ クリュ ボーロワ キュヴェ ヴィエイユ ヴィーニュ オーク樽熟成 2022 750ml 白ワイン フランス ブルゴーニュ 辛口
- 商品番号：
- 1wine-03461
- ブランド：
- ドメーヌ・アラン・ジョフロワ
- カテゴリー：
- ワイン
- お酒のタイプ：
- 白ワイン
- 原産国：
- フランス
- 地域：
- ブルゴーニュ プルミエ・クリュ
- 品種/原料：
- シャルドネ（100%）
- 味わい：
- 辛口
- ヴィンテージ：
- 2022
- 度数(%)：
- 13.0
- 内容量(ml)：
- 750
- 英語表記：
- Domaine Alain Geoffroy Chablis 1er Cru Beauroy Cuvée Vieilles Vignes Élevée en Fût de Chêne
- その他情報：
- 白ワイン ／ 辛口
- 納品仕様：
- 単品
1本箱
¥440
1本箱×熨斗
¥440
1本箱×包装紙
¥440
1本箱×包装紙×熨斗
¥440
2本箱
¥550
2本箱×熨斗
¥550
2本箱×包装紙
¥550
2本箱×包装紙×熨斗
¥550
簡易ラッピング(一升瓶箱は入りません)
¥330
「シャブリの申し子」とも呼ばれる名手が生み出すシャブリ
■商品について
19世紀から続く家族経営のドメーヌ・アラン・ジョフロワは、シャブリの名門として150年以上の歴史を誇ります。
50ヘクタールの自社畑で、伝統的な製法を守りながら、シャブリ特有のミネラル感と、いきいきとした果実味が調和したワインを生み出しています。
その味わいは、繊細でありながらも、口の中に広がる豊かな余韻が特徴です。
国内外で数々の賞を受賞し、多くのワイン愛好家を魅了する、珠玉のラインナップをぜひお楽しみください。
■ドメーヌ・アラン・ジョフロワについて
ドメーヌ・アラン・ジョフロワは1850年にシャブリA.O.C.の中心部にドメーヌを構え、今日まで、150年以上もジョフロワ家は代々シャブリをつくり続けています。
現在の当主アラン氏は、地元では「シャブリの申し子」とも呼ばれる名手です。
シャブリらしいフレッシュさとキンメリジャンのテロワールを含んだ果実味を全面に出すことを重視したワイン造りを行っています。
産地「シャブリ」について
シャブリはシャルドネの特徴をはっきりと映す「鏡」のようなワイン産地で、その特徴はなんといっても冷涼な気候と粘土質の石灰石土壌『キンメリジャン』。
キンメリジャンとシャルドネは非常に相性がよく、長熟で最高のワインになります。
また、世界のワイン産地のなかでも冷涼なエリアにあるブルゴーニュ地方の中でも、シャブリ地区はとくに冷涼な北部の飛び地にあり、酸味が豊かでキリリとした白ワインになります。
ミネラル感もシャブリの大きな味の特徴で、火打石のような鉱物的なニュアンスを感じることができます。
■このワインについて
力強さ、繊細さ、フレッシュさと果実の完熟感が見事に調和しており、口中に官能的な味わいが広がります。
栽培
・土壌：キンメリジャン
・ビオ情報：サステナブル農法
・認証機関：HVE
醸造
・発酵：ステンレスタンク及びオーク樽
・熟成：ステンレスタンク及びオーク樽熟成6カ月
・平均年間生産量：65,000本
飲み頃温度
12℃前後
オススメ料理
鴨のフォアグラ、仔牛エスカロップ、ねぎのグラタン、ムール貝の白ワイン蒸し、照り焼きチキンなどと良く合います。
■原産地呼称
AOC. CHABLIS（シャブリ）
■格付
1級畑（プルミエ・クリュ）
※インポーター資料より引用
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