ドメーヌ グロ フレール エ スール ブルゴーニュ オート コート ド ニュイ ルージュ 2023 750ml 赤ワイン フランス ブルゴーニュ ミディアムボディ

商品について

グロ・フレール・エ・スールは、ブルゴーニュの名門グロ家の伝統と革新を受け継ぐ、ヴォーヌ・ロマネ屈指の銘醸ドメーヌです。1980年にベルナール・グロが叔父叔母のドメーヌを受け継ぎ、自らの理想を追求したワイン造りを始めました。

彼は、その土地の個性を最大限に引き出し、最新の醸造技術を融合させることで、独自のスタイルを確立しました。2016年からは息子ヴァンサンも参画し、酸化防止剤の使用を極力抑え、より自然な味わいを追求しています。

果実味豊かでパワフルかつ柔らか、ブドウの旨味を感じるモダンで個性のあるスタイルのワインを、この機会に是非ご賞味ください。

テイスティング・コメント

外観は淡く輝きのあるルビーの色調。グラスに注ぐと、レッドチェリーの生き生きとしたジューシーな果実味、ミント、全房発酵によるシナモン、スパイシーなニュアンスも感じられます。

酸化防止剤無添加による大地の風味もあるため、いわゆる自然派がお好きな方、またあまり慣れ親しんでいない方にもおすすめできる1本です。

熟成

オーク樽(新樽比率10%)にて12カ月

飲み頃温度

14〜16℃

オススメ料理

• ローストポーク
• 牛肉のカルパッチョ
• ブイヤベース
• 焼き茄子

生産者情報

グロ家の歴史は1804年に生まれたアルフォンス・グロから始まり、このドメーヌの名声を今日のように高めたのは、ルイ・グロから畑を分割相続し1963年に独立した、ジャン・グロでした。

彼はとても独創的・革新的な人柄で、畑の拡張や機械化の促進など、様々な革新を試み、醸造方法の開発に貢献した人。ジャンは1995年ヴィンテージの収穫後に引退し、3人の子供たち(ミッシェル、ベルナール、アンヌ・フランソワーズ)に畑を分配。次男のベルナールがドメーヌ・グロ・フレール・エ・スールを1980年から引き継ぎ運営しています。

原産地呼称

AOC. HAUTES COTES DE NUITS(オート・コート・ド・ニュイ)