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クルーズ ワイン カンパニー シャルドネ ローリック シエラ フットヒルズ 2023 750ml 白ワイン アメリカ カリフォルニア 辛口
- 商品番号：
- 1wine-03527
- ブランド：
- クルーズ・ワイン・カンパニー
- カテゴリー：
- ワイン
- お酒のタイプ：
- 白ワイン
- 原産国：
- アメリカ
- 地域：
- カリフォルニア
- 品種/原料：
- シャルドネ100%
- 味わい：
- 辛口
- ヴィンテージ：
- 2023
- 度数(%)：
- 13.5
- 内容量(ml)：
- 750
- 英語表記：
- CRUSE WINE CO. CHARDONNAY RORICK VINEYARD SIERRA FOOTHILLS
- その他情報：
- 白ワイン
- 納品仕様：
- 単品
1本箱
¥440
1本箱×熨斗
¥440
1本箱×包装紙
¥440
1本箱×包装紙×熨斗
¥440
2本箱
¥550
2本箱×熨斗
¥550
2本箱×包装紙
¥550
2本箱×包装紙×熨斗
¥550
簡易ラッピング(一升瓶箱は入りません)
¥330
ニューカリフォルニアワイン界を牽引する実力派スター
■商品について
シエラ・フットヒルズの標高の高い地に位置するローリック・ヴィンヤード産のシャルドネ100%。
1960年代に植えられた自根の古木から収穫されたブドウを使用し、土着酵母による自然発酵、旧樽熟成で造られています。
スイカズラや蜜蝋、みかん、粘土のようなアロマが広がり、塩気やクリーミーな余韻が畑の個性を映し出します。
全225ケースの限定生産。
■生産者情報
「クルーズ・ワイン・カンパニー」と「ウルトラマリン」は今、世界中から最も注目を浴びているカリフォルニア・ブランドです。
この2つのブランドのオーナー兼醸造家であるマイケル・クルーズは、カリフォルニア大学バークレー校で生化学を専攻し、卒業後はサターホームやスターモント等で科学的な観点から醸造を学びました。正式な醸造の教育は一切受けておらず、手探りと現場での経験をもとにワイン科学を全て独学で学び、2013年に「クルーズ・ワイン・カンパニー」と「ウルトラマリン」を設立しました。そして、そのわずか3年後に「サンフランシスコ・クロニクル」紙でその年の醸造家に選ばれ、カリフォルニア・ワイン業界における異端児として脚光を浴びます。
「クルーズ・ワイン・カンパニー」ブランドではカリフォルニア特有のピュアな果実味と透明感、そしてしっかりとした骨格を持つ感受性の高いワインを、「ウルトラマリン」ブランドではシャンパーニュのレコルタン・マニュピュランをインスピレーションに、単一畑、単一ヴィンテージの香り高い手造りスパークリング・ワインを生産しています。
アメリカ現地の星付きレストランでさえも年間の割当が数本のみで、数多くのソムリエやワインバイヤーが、喉から手が出るほど欲しがる人気ワインです。多様性の時代に入ったカリフォルニアワインを象徴するかのように、従来のスタイルやブドウ品種に囚われずに、複雑で個性あるフレッシュなワインを造ります。口コミやSNS等を積極的にマーケティング・ツールとして活用し、まさに次世代を担う新進気鋭のワインメーカーとして世界に飛躍しています。
■テイスティングコメント
いままでの作ったローリックの中でもっともフレッシュな仕上がり です。
色合いは緑がかった黄金色で、スイカズラ、蜜蝋、みかん、湿っ て温かい粘土のような若々しいアロマがあります。
口に含むと塩気 やセイボリーさがあり、クリームパンを思わせるようなリッチでオ イリーな岩っぽさを感じさせる余韻です。
砂利質で野生的なこの畑 のテロワールが直接感じられます。
■合わせるお料理
帆立のバターソテー
じゃがいもとリーキのグラタン
豚肉の香草ロースト
サーモンの味噌漬け焼き
白カビチーズとドライフルーツ
■原産地呼称
AVA シエラ・フットヒルズ
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