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ドメーヌ ラロッシュ シャブリ プルミエ クリュ モン ド ミリュー 2022 750ml 白ワイン フランス ブルゴーニュ 辛口
- 商品番号:
- 1wine-03552
- ブランド:
- ドメーヌ・ラロッシュ
- カテゴリー:
- ワイン
- お酒のタイプ:
- 白ワイン
- 原産国:
- フランス
- 地域:
- ブルゴーニュ プルミエ・クリュ
- 品種/原料:
- シャルドネ(100%)
- 味わい:
- 辛口
- ヴィンテージ:
- 2022
- 度数(%):
- 12.5
- 内容量(ml):
- 750
- 英語表記:
- Domaine Laroche Chablis Premier Cru Mont de Milieu
- その他情報:
- 白ワイン / 辛口
- 納品仕様:
- 単品

1本箱
¥440

1本箱×熨斗
¥440

1本箱×包装紙
¥440

1本箱×包装紙×熨斗
¥440

2本箱
¥550

2本箱×熨斗
¥550

2本箱×包装紙
¥550

2本箱×包装紙×熨斗
¥550

簡易ラッピング(一升瓶箱は入りません)
¥330
グラン・クリュに隣接する斜面にある銘醸畑のワイン
■商品について
ブルゴーニュ北端、シャブリの地で時を重ねてきた名門「ラロッシュ」。
長い歴史と経験が育んだ、洗練された味わいが特徴です。
まるで湧き水のような透明感と、白い花のような上品な香りが口いっぱいに広がり、飲む人を魅了します。
決して重すぎず、軽すぎない、その絶妙なバランスは、どんな料理にも寄り添い、普段の食卓をワンランク上の特別な時間へと変えてくれます。
ラロッシュのシャブリが持つ、清々しくピュアな味わいを、お楽しみください。
■ドメーヌ・ラロッシュについて
ドメーヌ・ラロッシュは今日では12のプルミエ・クリュと4つのグランクリュを含む約90ヘクタールの自社畑を所有しています。
それぞれのテロワールを最良の形で忠実に表現することに情熱を注ぎ続けており、自社畑全域でサステイナブル農法を行いHVE認証を取得、一部ではビオディナミも実践しています。
ワイン・ディレクター「ロマン・シェボラ」
シャンパーニュ地方、ロゼ・デ・リセイのシャンパーニュメーカーの一家出身。
シャンパーニュ地方南部で育ち、ワインを身近に感じていた彼はまずランスの大学でワインについての学習をスタートさせました。
その後、2015年にディジョン大学・醸造学科を卒業し、卒業後はメゾン・ルイ・ラトゥール、ドメーヌ・ド・ラ・ロマネコンティ、2018年からはドメーヌ・E・ギガルに醸造家として従事しました。
その後故郷の土壌と近い土壌からワインを生み出したいと考えた彼は、2023年7月よりドメーヌ・ラロッシュにてワイン・ディレクターを務めています。
■このワインについて
モン・ド・ミリューはかつてブルゴーニュ公国領とシャンパーニュ伯爵領を分かつ境界線を示していた丘の上にある事に由来するプルミエ・クリュです。
南・南東向き斜面に位置し、一日中日照に恵まれている区画で、開けており、風通しもよく、存在感があります。
土壌は石灰粘土質と白い石灰岩の小石が混ざりあっています。(シャブリ委員会HP参照)
栽培
南、南東向き斜面の畑より。
・土壌:キンメリッジアン
醸造(MLF)
【発酵】
16℃に温度管理された、ステンレスタンク21日間。
【熟成】
ステンレスタンクとフレンチオーク樽にて9ヵ月。
テイスティングノート
【色】
輝きのある黄金色。
【香り】
レモンやアプリコットのような黄色い果実の香りに、スイカズラやアニスシードのような甘やかなアロマ。
【味わい】
レープフルーツやレモンのようなフレッシュな酸味に、心地よいミネラル感が感じられます。
飲み頃温度
12〜14℃
オススメ料理
生牡蠣、白身魚のカルパッチョ、白身魚(鯛やヒラメなど)の刺身、海老グラタンなどと良く合います。
■原産地呼称
AOC. CHABLIS(シャブリ)
■格付
1級畑(プルミエ・クリュ)
※インポーター資料より引用
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