オー ボン クリマ シャルドネ ミッション ラベル 2024 750ml 白ワイン アメリカ カリフォルニア ミディアムボディ

商品について

テイスティングコメント

柑橘系の果実を思わせる心地よい酸と、樽熟成からくる厚みが合わさり、涼しげなアフターを醸し出す大変飲み口のよいワインです。爽やかな香りと際立った酸とのバランスが心地よく、食事との相性が良くバランスが取れた、個性際立つ一本です。

ストーリー／製法の特徴

ラベルは、日系墨絵画家ドリュー・カタオカ女史の手によるサンタバーバラ・ミッションのオリジナルデザイン。

ミッション・ラベルとは？

作者のドリュー・カタオカ女史は東京生まれ、スタンフォード大学卒業。活動の拠点をアメリカに置く墨絵画家・フルート奏者・詩人のマルチな芸術家です。古典的な墨絵技法から現代的な題材まで、筆1本で表現し、スポーツ・ジャズ・政治・文化など各界の著名な人々にその作品は愛されています。

ミッション・ラベルのモチーフは実在する教会で、サンタ・バーバラ郡の「ソルバング」というオランダ風の小さな町にあります。墨絵のラベルの雰囲気とは少し違った、パステルカラーの愛らしい小さな教会です。

使用した畑

【ビエン・ナシード・ヴィンヤード】サンタ・マリア・ヴァレーにあるビエン・ナシード・ヴィンヤードは、東西に走る丘陵に沿って海からの涼しい風が流れ込むため、秀逸な酸がキープされ、また日中の日照により十分に熟した果実が育まれます。

醸造

• 発酵：仏産樽
• 熟成：約12ヵ月（新樽はヴィンテージにより多少使用）

原産地呼称

Santa Barbara County AVA（サンタバーバラ・カウンティ）
ネステッドAVA：Santa Maria Valley AVA（サンタ・マリア・ヴァレー）

飲み頃温度

10〜12℃

おすすめ料理

• 白身魚のカルパッチョ
• 魚介のフリット
• サーモンのソテー
• カマンベール（白カビチーズ）

生産者情報

生産者について

オー・ボン・クリマ・ワイナリーは、サンタバーバラの巨匠・故ジム・クレンデネンが1982年にアダム・トルマック（オーハイ・ヴィンヤーズ）をパートナーとして、ブドウを買い付け醸造設備を借りて立ち上げたワイナリーです。ワイナリー名は「日当たりのよい畑（ワインブドウの栽培に適した気候）」という意味。現在は、サンタ・マリア・ヴァレーの「ビエン・ナシード・ヴィンヤード」内に自社ワイナリーを持ち、年間3万ケースを製造する規模にまで成長しています。同じ醸造所内では、ボブ・リンドキストもパートナーとして、リンドキスト・ワインを造っています。

世界的な評価

1989年・1990年にロバート・パーカーJrの「世界のベスト・ワイナリー」に選出。1991年にはオズ・クラークの「世界の50人のモダン・クラシック・ワインの作り手」にクレンデネンが選出されました。1992年にはロサンゼルス・タイムズのワインメーカー・オブ・ザ・イヤーに認定。2007年にはジェームス・ベアード基金からフーズ・フー・オブ・フード・アンド・ビバレージ・イン・アメリカに任命され、2021年にはワイン＆スピリッツ誌TOP100ワイナリーにも選出されています。