お酒に関する情報が含まれますので、
20未満の方はご覧いただけません。
ピエール ブリセ サン トーバン プルミエ クリュ スー ロッシュ デュメイ 2023 750ml 白ワイン フランス ブルゴーニュ 辛口
1本箱
¥440
1本箱×熨斗
¥440
1本箱×包装紙
¥440
1本箱×包装紙×熨斗
¥440
2本箱
¥550
2本箱×熨斗
¥550
2本箱×包装紙
¥550
2本箱×包装紙×熨斗
¥550
簡易ラッピング(一升瓶箱は入りません)
¥330
造り手のセンスが溢れる、熟度と酸味の調和が絶妙な1本
■商品について
今、注目が集まるマイクロ・ネゴシアンの世界に彗星のごとく現れたピエール・ブリセ。
ブルゴーニュを愛し、全てを手放してワイン造りに飛び込んだ、その情熱こそが彼のクオリティを支えています。
グラン・クリュからブルゴーニュ・ブランまで、多様なラインナップも魅力のひとつ。
偉大なテロワールの豊かさ、複雑さ、そして純粋さを限りなく忠実に再現したその味わいを、ぜひご堪能ください。
■ピエール・ブリセについて
ピエール・ブリセは、初ヴィンテージから好評価を得るも、小量生産のためメディア露出も少ない、まさに今知るべき次世代のアーティストです。
ピエールはワイナリーの家系ではないため、醸造設備を持たず、ボーヌにある共同施設「シャトー・ド・ブリニー・レ・ボーヌ」を利用しています。
複数の生産者が同じ場所で醸造することで、ピエールはラフォンやムルジェらの技術を学び、意見交換を通じてワイン造りをしています。
異業種からの転身ながらも、この環境のおかげでセンスの良い都会的なワインを生み出しています。
生産本数が少なく、ワイン評価誌などでの露出が少ないため、知る人ぞ知るマイクロ・ネゴシアンとなっているピエール・ブリセに、今後、世界の注目が集まることは間違いありません。
マイクロ・ネゴシアンとは
買いブドウを用いてワインを生産するのがネゴシアンですが、マイクロ・ネゴシアンは通常のネゴシアンとは一線を画します。
栽培・収穫にも影響力を持ち、品質をコントロールできる範囲で生産を行う、少数生産、高品質の生産者です。
ルシアン・ル・モワンヌやオリヴィエ・バーンスタインなどが有名ですが、ピエール・ブリセは今最注目のマイクロ・ネゴシアンです。
地価の高騰などもあり、ブルゴーニュの新規参入は本当に難しく、畑を買うのはもちろんブドウを買うことも人脈がなくては困難なのが現状です。
そしてブルゴーニュワイン自体の価格が高騰（特に有名生産者が顕著です）している昨今、マイクロ・ネゴシアンが注目されています。
■このワインについて
サン・トーバンの北、ガメイの小集落の上部にある、標高340mで南東向きの区画で、土壌は石灰質を多く含んだ白い泥灰土。
ピュリニー・モンラッシェ側中腹にある畑のブドウで造られたワインです。
栽培方法
サスティナブル農法
熟成
バリック（新樽33%）で12ヶ月後、ステンレスタンクで4ヶ月。
テイスティング・コメント
色調は濃い目のレモンイエロー。
りんごの中心部を思わせる鋭い酸味と、熟度の高い柑橘果実と有核果実の風味が見事に調和しています。
飲み頃温度
10〜12℃
オススメ料理
シーフードのグリル、チキンのバターソテー、ポワローとじゃがいものクリームスープ、白身魚のムニエル、フレッシュチーズのサラダ、などと良く合います。
■原産地呼称
AOC. SAINT AUBIN（サン・トーバン）
■格付
1級畑（プルミエ・クリュ）
※インポーター資料より引用
オプションを選択
到着日
を見る
最短お届け情報
14時までに注文確定すると当日発送が可能です。
※ただし、14時までに決済確認、振り込み確認がとれた場合のみとなります。
※最短お届けをご希望の場合は日時指定を「指定しない」のままご購入ください。
最短到着予定日：2025年07月15日
※天候の乱れ等、配送状況によりご希望のお届け日に沿えない場合がございます。
※お届け先が離島・一部山間部の場合、お届け希望日にお届けできない場合がございます。