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フランソワ カリヨン ブルゴーニュ アリゴテ 2023 750ml 白ワイン フランス ブルゴーニュ 辛口
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- 商品番号：
- 1wine-04176
- ブランド：
- フランソワ・カリヨン
- カテゴリー：
- ワイン
- お酒のタイプ：
- 白ワイン
- 原産国：
- フランス
- 地域：
- ブルゴーニュ
- ブドウ品種：
- 味わい：
- 辛口
- ヴィンテージ：
- 2023
- 度数(%)：
- 12.5
- 内容量(ml)：
- 750
- 英語表記：
- Francois Carillon Bourgogne Aligoté
- その他情報：
- 白ワイン ／ 辛口
- 納品仕様：
- 単品
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ピュリニー最高峰のカリヨン家を継承するトップ・ドメーヌ
商品について
テイスティングコメント
心地よいスパイスの効いたリンゴ、シトラス、フレッシュな果実の表現力豊かなアロマ。
素晴らしい密度とミネラル感のあるフレーバーに洗練されたテクスチャーを感じられ、生き生きとした長い余韻につながっていきます。
ストーリー/製法の特徴
フランソワ・カリヨンは、長きに渡りピュリニー最高峰に君臨してきたルイ・カリヨンより引き継いだドメーヌ。その果実のクオリティに疑いの余地はなく、エネルギーを感じる力強くゴージャスなワインはトップ・ドメーヌとしての貫録を持っています。
こちらのワインは、ピュリニー村にある単一区画から造られる、集中力に溢れ、驚くほど高品質なアリゴテです。
醸造・熟成
バリックで11ヶ月（新樽3%）熟成後、ステンレスタンク3ヶ月。樹齢約50年のブドウを使用。
飲み頃温度
8〜10℃
原産地呼称
AOC. BOURGOGNE ALIGOTE（ブルゴーニュ・アリゴテ）
おすすめ料理
- エスカルゴのガーリックバター
- 牡蠣グラタン
- ツナとケッパーのオイルパスタ
- 焼きサバのレモンバターソース
- ハーブチキンのグリル
生産者情報
生産者について
ヴィニュロンとして1520年のジャン・カリヨンまで遡ることができるピュリニー・モンラッシェを代表する、カリヨン家。先代のルイ・カリヨンは、コント・ラフォンやルフレーヴと同じくクライヴ・コーツから最高評価の3ツ星で称えられる偉大な白の造り手です。
ワイナリーの歴史
近年、16代目となるジャックとフランソワ・カリヨン兄弟がそれぞれ醸造と栽培を担っていましたが、父親のルイの引退を機に所有畑が分割されることになり、2010年、フランソワは兄のジャックが継いだドメーヌから独立しました。こうして誕生したカリヨン家の新たな醸造所がフランソワ・カリヨンです。
※インポーター資料より引用
フランソワ カリヨン ブルゴーニュ アリゴテ 2023 750ml 白ワイン フランス ブルゴーニュ 辛口
セール価格¥4,780（税込）
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