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ルイス セラーズ ソーヴィニヨンブラン ナパ ヴァレー 2023 750ml 白ワイン アメリカ カリフォルニア ミディアムボディ
1本箱
¥440
1本箱×熨斗
¥440
1本箱×包装紙
¥440
1本箱×包装紙×熨斗
¥440
2本箱
¥550
2本箱×熨斗
¥550
2本箱×包装紙
¥550
2本箱×包装紙×熨斗
¥550
簡易ラッピング(一升瓶箱は入りません)
¥330
シャルドネ愛好家をも唸らせる、ナパ仕込みの濃厚でリッチなソーヴィニヨン・ブラン
商品について
テイスティングコメント
晴れ間が見え始めた海に漂う爽やかな霧のように、清涼感と爽快感に満ちた一本。グレープフルーツや潮の香り、白い花々、カフィアライム（コブミカン）のアロマが華やかに立ち上がり、口中に自然な酸で生き生きと弾けるように広がります。ミネラルやスパイスのニュアンスが鮮やかでリッチな味わいをもたらし、心地よい余韻が長く続きます。
ストーリー／製法の特徴
「シャルドネ愛好家のためのソーヴィニヨン・ブラン」とも称される、ルイス・セラーズらしいリッチで華やかなスタイル。完熟したストーンフルーツやマンゴーのジューシーな果実味に、カフィアライムの爽やかなアロマ、そしてオーク由来のクリーミーな質感が見事に調和しています。
近10年で最も長い生育期間を経て、穏やかで安定した晴天が続いたことでブドウはゆっくりと均一に成熟し、驚くほどの複雑味を備えました。収穫は9月末から始まり11月第2週に全てを終え、十分なハングタイムによって最大限の風味を蓄えています。
天然酵母のみで発酵し、マロラクティック発酵は行いません。仏産樽（新樽33%・古樽33%）とステンレスタンク（33%）にて9か月間熟成。ステンレス由来の生き生きとしたフレッシュ感と、樽由来の柔らかさ・オーク香が調和した、豊かさと複雑さを併せ持つ仕上がりです。
原産地呼称
AVA. Napa Valley
おすすめ料理
- 鮮魚のムニエル 〜焦がしバターソース〜
- 海老とホタテのアヒージョ
- 豚バラ肉のロースト 〜ハーブと岩塩を添えて〜
- カマンベールチーズのフォンデュ
生産者情報
生産者について
ルイス・セラーズのオーナーであるランディ・ルイスは、フォーミュラ3をはじめとするレースカテゴリで23年間プロのレーサーとして活躍。ヨーロッパ滞在中、各地の素朴なワインやその土地の生活様式に深い興味を抱きました。帰国後の1983年から1991年にかけてフォーミュラ5000・CAN-AM・インディ・カーなどで活躍し、引退後の1992年にルイス・セラーズを設立。
家族経営の小規模なワイナリーであり、生産されるワインは年間わずか9,000ケース。完熟した葡萄を使用した、ナパらしい力強いスタイルのワインを得意とします。2001年のプレミア・ナパ・ヴァレー・オークションでは名だたるカルトワインを抑え最高落札額を記録。2016年にはワイン・スペクテーターのトップ100でカベルネ・ナパ・ヴァレーが第1位に選出されました。
1999年には妻デビーの息子デニス・ベルがワイナリーに加わり、のちに社長に就任。2021年9月、ルイス・セラーズはJustin Vineyards / The Wonderful Companyの傘下に入りました。
※インポーター資料より引用
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