マックマニス プティ シラー ロダイ 2024 750ml 赤ワイン アメリカ カリフォルニア ミディアムボディ

商品について

テイスティングコメント

外観は鮮やかな紫色。ブラックベリーやブルーベリーのアロマが広がり、樽熟成に由来するキャラメル、トフィー、チョコレートの風味が華やかさを加えます。

口中にはチョコソフトクリームを思わせるまろやかさが広がり、穏やかな渋みとともに心地よい余韻が長く残る一本です。

ストーリー/製法の特徴

今では全米のみならず世界20カ国で広く愛されている、マックマニス・ファミリー・ヴィンヤーズが手掛けるワイン。バランスが良く飲みやすい味わいが特徴で、全米でも「この価格でこの美味しさ！」と高い評価を獲得しています。

このワイナリーのラインナップの中でも、プティ・シラー主体にタナとテロルデゴをブレンドし、コクのある味わいと深い色合いを引き出したのがこの一本です。渋みが穏やかでまろやかな口当たりをぜひお楽しみください。

ロダイにある環境保全型農法の認証を受けたブドウ畑から、10月初旬〜中旬にかけて収穫された大部分のプティ・シラーは、まず果皮とともにステンレス・タンクにて6〜9日間発酵。プレスを経て再びステンレス・タンクに戻され発酵を終えたのち、フレンチオークとアメリカンオークの樽（新樽・古樽）および樽材を使用したタンクを組み合わせて7ヶ月間熟成させています。

飲み頃温度

• 14〜16℃

おすすめ料理

• パテ・ド・カンパーニュ
• 牛肉とレンコンの八丁味噌炒め
• スペアリブの豆豉蒸し
• ラムチョップのハーブグリル
• チェダーなどのハードチーズ

生産者情報

生産者について

北カリフォルニアのサン・フランシスコから内陸へ車で約1時間半入ったリポンの地で、1938年からブドウ栽培農家として創業し、有名ワイナリーにブドウを供給してきた、マックマニス。

4世代目にあたるロン＆ジェイミー・マックマニス夫妻が1990年に自社畑からワイン造りを開始し、現在は5世代目の家族と共に、栽培とワイナリーの両方が認証された環境保全型ワイングローイングを実践し、コストパフォーマンスに溢れた全米でも評価の高いワインを製造しています。

リポンの自社畑に囲まれたワイナリーは1998年に新設され、十分な生産量に対応できる規模でありながら小さなタンクも備え、様々な醗酵、熟成方法のヴァリエーションに富んでおり、ブレンディングにより毎年ブレのない高品質なワインが造り出されています。

畑・環境・気候

自社畑はリポンに約1,000ha、ロダイに約1,000haを所有。白系ブドウは二つの川が合流し涼しい風が吹き込むリポンにあるリヴァー・ジャンクションから、赤系ブドウは温暖で果実が十分熟しながらバランスの取れたブドウとなるロダイの自社畑と一部買いブドウから造られ、品種により適地で栽培されており、全ての畑が環境保全型農法の認証済みです。

醸造家について

カリフォルニア州立大学フレズノ校で醸造学の学位を取得し、1999年の収穫以来、マックマニス・ファミリー・ヴィンヤーズのチームの一員として活躍している、マイク・ロブステリ。

20年以上にわたるワイン醸造の知識と経験をワイナリーにもたらし、ブランドが誇る品質を実現する上で主導的な役割を果たしている彼こそが、毎年のブレのない高品質な味わいを支え続ける醸造責任者です。

テクニカル情報

• 生産者：マックマニス・ファミリー・ヴィンヤーズ
• ワインメーカー：マイク・ロブステリ
• サステナブル認証：ロダイ・ルール、カリフォルニア・サステナブル・ワイナリー
• 原産地呼称：AVA. CALIFORNIA（カリフォルニア）
• 熟成：仏産・米産の樽（新樽&古樽）にて約7ヵ月