アルノー ランベール ソミュール ブレゼ ブルゲンヌ 2022 750ml 白ワイン フランス ロワール 辛口

商品について

テイスティングコメント

洋梨や完熟した黄リンゴの深みあるアロマに、白い花や柑橘の皮、そしてブレゼの最高峰区画ならではのスモーキーで硬質なミネラル香が美しく幾重にも重なり合います。

口に含むと、シュナン・ブラン特有の気品あふれる酸がしっかりと骨格を支え、濃密でスケール感のある果実の旨味が優雅に広がります。

中盤からは心地よい塩気を伴う強固なミネラル感が包み込み、引き締まった酸とともにどこまでも長く透明感のある余韻へと続いていきます。

今飲んでもその圧倒的なポテンシャルと美しさを楽しめますが、長期熟成によって真価を発揮する至高の白ワインです。

ストーリー/製法の特徴

ロワール地方ソミュールの名醸地ブレゼにおいて、ビオロジック農法を貫きトップ生産者として君臨するアルノー・ランベール。このキュヴェは、ブレゼの丘の中でも絶好のロケーションを誇る伝統の単一畑「クロ・ド・ラ・ブルゲンヌ」から産するシュナン・ブラン100％で仕込まれます。

リンゴ、カリン、キンモクセイ、杉のような香り高いアロマ。高い酸とボリューミーな果実味がポテンシャルを感じさせます。ツヤのあるテクスチャーと樽の風味が魅力的なワインで、ブレゼが誇る最高峰のテロワールとフィネスを表現した極上の一本です。

原産地呼称

AOPソミュール

栽培

ブレゼの北西向きの畑に、2007年に植樹されたシュナン・ブランから造られます。白亜質（トゥフォー）が露出する浅い石灰質土壌と標高の高いテロワールが、ブドウに圧巻の凝縮感と豊かなミネラルを与えます。丁寧に育てられたブドウを手摘み収穫。

醸造

野生酵母で自然発酵後、樽でじっくりと熟成。228L樽発酵、21ヶ月熟成。

おすすめ料理

• 白身魚のソテー（レモン添え）
• エビとアスパラガスの塩炒め
• 白身魚のカルパッチョ
• 豚肉の冷しゃぶ（ポン酢）
• カマンベールチーズ

生産者情報

アルノー・ランベール｜ソミュールの石灰岩を表現する注目の造り手

フランス・ロワール地方のソミュールを拠点とするアルノー・ランベールは、石灰岩土壌の個性を精緻に表現することで高い評価を得ている生産者です。ドメーヌは1996年、父イヴ・ランベールによって設立され、2005年に息子アルノーが加入。現在はサン・シール・アン・ブール、ブレゼ、モンソローのテロワールに向き合い、区画ごとの個性を生かしたワイン造りを行っています。

アルノーはワイン造りに関する経験を積み、さらに樽メーカーのフランソワ・フレールでも勤務。その経験を生かし、シュナン・ブランとカベルネ・フランを中心に、ソミュールのテロワールを表現するワインを手掛けています。生産者自身も、各区画やClosが持つ固有の個性をワインに表現することを重視しています。

2009年から有機栽培へ移行し、2018年にはビオディナミのアプローチを導入。テロワールへの理解を深めながら、純粋さと精密さを備えたワイン造りを追求しています。現在のワインリストには、ソミュール・ブラン、ソミュール・シャンピニーなど、シュナン・ブランとカベルネ・フランによる多彩なキュヴェが並びます。