ルシアン ル モワンヌ シャンボール ミュジニー プルミエ クリュ レ シャルム 2023 750ml 赤ワイン フランス ブルゴーニュ ミディアムボディ

商品について

テイスティングコメント

摘みたてのフランボワーズや赤チェリー、ストロベリーなどのピュアな赤い果実のアロマに、牡丹やスミレの花、ほのかに甘いスパイスのニュアンスが漂います。

しなやかでレースのように繊細な口当たりと、シルクのように滑らかなタンニンが特徴。果実の甘みと清涼感のある酸が、極めて美しく調和しています。

ストーリー／製法の特徴

「レ・シャルム」は、ブルゴーニュ地方コート・ド・ニュイ地区を代表するシャンボール・ミュジニー村の人気の一級畑です。

村の中央に位置し、「レ・ザムルーズ」と並んで、シルクのような質感と華やかなアロマというシャンボール・ミュジニーの理想的なスタイルを見事に表現すると高く評価される銘醸畑です。

原産地呼称

AOCシャンボール・ミュジニー（AOC Chambolle-Musigny）

格付け

一級畑（プルミエ・クリュ）

飲み頃温度

14〜16℃

おすすめ料理

• 鴨のロースト
• 仔羊のロースト
• ローストビーフ
• マグロ赤身の刺身

【抜栓時の注意】

炭酸ガスを抜くため、抜栓時は必ずデキャンタージュしてください。

生産者情報

ルシアン・ル・モワンヌについて

「最高のワインは最高のブドウから生まれる」という信念を胸に、ムニール・サウマ氏とロテム夫人が1999年に設立した、ブルゴーニュの小さなワイナリーです。

自らをネゴシアンと称しながらも、その哲学と醸造技術、ワインの品質は一般的な枠を超え、唯一無二の存在として知られています。ブドウの選定から熟成まで一切の妥協を許さず、徹底した品質追求により生産量はごくわずか。世界中のワイン愛好家がリリースを待ち望んでいます。

長年培った栽培家との深い絆と信頼関係により、コート・ドールの一級畑や特級畑から、それぞれのテロワールをよく表現する区画のブドウを厳選して入手。サウマ氏夫妻は、その個性を最大限に引き出すため醸造の全工程を自ら行い、徹底した品質管理のもとで毎年ごく少量のみを生産しています。

ネゴシアンとは

ネゴシアン（Négociant）は、フランス語で卸売業者や卸売商を意味し、特にワインの流通に携わる業者を指す言葉です。ブルゴーニュなど小規模生産者が多い地域では、農家から仕入れたブドウや果汁を醸造し、自社ブランドとして出荷する生産者という意味でも広く使われています。