【3本セット】本格 芋 焼酎 赤霧島 25% 900ml 霧島酒造 いも焼酎 鹿児島県

■商品について
みやびな気高い香りとするっと澄んだ甘みが特長の「赤霧島」。
紫芋「紫優(ムラサキマサリ)」を原料に使用した本格芋焼酎。
紫優に豊富に含まれるアントシアニンが焼酎麹が生成するクエン酸に反応して、もろみが真っ赤になることから「赤霧島」と命名。
後を引くようなあまみと気高い香りは、どんな料理とも相性抜群。
優しく贅沢なひと時を演出してくれる１本です。

■生産者情報
霧島酒造のルーツは、大正5年、宮崎県都城市にまで遡ります。 創業者の江夏吉助が、この地で焼酎造りの歴史をスタートさせました。
2代目の江夏順吉は、焼酎造りの近代化に情熱を注ぎ、杜氏制を廃止し、技術者の育成に力を入れました。

独自の「江夏式蒸留機」を開発するなど、革新的な取り組みも積極的に行い、昭和30年には水不足という困難を克服するため、深井戸を掘削。

現在も使用されている「霧島裂罅水」という良質な地下水を発見しました。

平成8年、3代目社長の江夏順行が就任。
平成10年に発売された「黒霧島」は、たちまち人気を博し、平成15年には「赤霧島」、平成26年には「茜霧島」と、新たな魅力あふれる焼酎が誕生しました。

平成15年から始まった焼酎ブームに乗り、霧島酒造の売上は急増。平成25年には、ついに焼酎業界でトップの座に輝きました。

■合わせるお料理
鮭ときのこのセージ蒸し、桜鯛のハーブ焼き、ビターチョコレート