ザ マッカラン 18年 シングルモルト シェリー オーク カスク 43% 700ml 箱付 スコッチ ウイスキー アウトレット

※商品画像はイメージです。ラベルやボトル、パッケージのデザインは変更となることがあります。※

■商品について
スコットランドのハイランド地方、その東部に位置しているのがスペイサイドです。

ウイスキーづくりに最も適したこの土地で、ザ・マッカランはシェリー樽が生み出す独特の風味と色合いを誇るウイスキーをつくりつづけています。

華やかさと上品で濃厚な味わいが特長のシングルモルトウイスキーとして、ザ・マッカランは長年ファンの心をつかんできました。

ハイランド地方で2番目に蒸溜ライセンスを与えられた老舗ブランドは、今もその芳醇な味わいで世界中を魅了しています。

■蒸留所について
美しく豊かな自然に抱かれたスコットランドのスペイサイド地方。

最もウイスキーづくりに適したこの土地に蒸溜所を築いたザ・マッカランは、これまでも、これからも、上質なウイスキーをつくり続けていきます。

スペイサイド最小のポットスチル
優れたウイスキー蒸溜所が集まるスペイサイド地方にあって最小といわれる蒸溜釜は、ザ・マッカランの味わいを特徴づける大切な要素の一つです。

全部で24ある銅製の蒸溜釜の形はどれも異なっていて、それぞれの容量は3,900リットル。

この小さな蒸溜釜で抽出されるニューメイクスピリッツは、密度が高くリッチな味わいに仕上がります。

樽へのこだわり
ザ・マッカランの味わいの決め手として最も貢献しているのが樽。

長い歴史のなかで、独自に編み出してきた製造プロセスを経たオーク樽だけが、ザ・マッカランたる香りと味わいを引き出すことができます。

それゆえ樽をつくる原材料の調達から、加工や乾燥にいたるまで、すべての工程にかける手間暇を惜しむことは決してありません。

厳選の樽が叶えるザ・マッカランの熟成
長い時間をかけてつくった樽にこそ、ザ・マッカランの熟成の真髄が込められています。

【アメリカンオークのシェリー樽】
ザ・マッカランでは、アメリカンオーク樽にアルコール度数約18%のオロロソシェリーを詰めています。

シェリーバットやパンチェオンのほか、18ヵ月じっくり風味づけをする伝統的なホッグスヘッド樽も使用しています。

【ヨーロピアンオークのシェリー樽】
スペイン北部からフランスにかけての地域やヨーロッパ東部で生育したオークを使用。

伐採した後、1年間は空気乾燥を施し、さらに樽板として18ヵ月間寝かされます。

樽にあぶり加工して均一の層を形成させることで、ウイスキーにバランスの良いフレーバーを与えます。

【バーボン樽】
アメリカ産のオーク樽にアルコール度数62.5%以下のバーボン酒を入れ、高めに温度設定した倉庫で寝かせて仕上げます。

アルコール含有量が多いため、樽の特徴や色合いの違いなど、ニューメイクスピリッツにはっきりとした個性を醸成することができます。

■このウイスキーについて
ザ・マッカランを象徴する華やかでラグジュアリーな味わいが特長のシェリーオークシリーズ。

自社で原木の選定から製樽まで、徹底管理してつくられたシェリー樽で熟成された原酒のみを使用した、贅沢な逸品です。

テイスティングノート

色
明るいマホガニー色

香り
強いドライフルーツ、ジンジャー、スパイス

味わい
リッチなドライフルーツにスパイス、オレンジとウッドスモーク

余韻
熟した果実。
甘いトフィーの長く力強い余韻。
かすかなジンジャーやウッドスモーク

オススメの飲み方
ストレート
ロック
トワイスアップ

オススメ料理
レーズンバター
真鯛の塩釜焼き
ポークソテー アップルソース
チェダー チーズ（ハードタイプ）

※公式サイトより引用