シーバスリーガル Chivas Regal

シーバス・リーガル（Chivas Regal）｜世界を代表するブレンデッドスコッチウイスキーブランド

シーバスリーガルを手掛けるシーバスブラザーズ（Chivas Brothers）の歴史は、19世紀初頭のスコットランド・ハイランド地方に生まれたジョン・シーバスとジェームズ・シーバス兄弟から始まります。
農業を営む家庭に育った兄弟は、より大きな夢を抱いてアバディーンへ移り住み、食料品店で経験を積んだ後、自らの店を引き継いでシーバスブラザーズを設立しました。
品質への妥協を許さない兄弟は、顧客が求めるものを追求する中で、複数のモルトウイスキーとグレーンウイスキーを組み合わせるブレンディング技術を磨き上げます。
その卓越した品質は高く評価され、1843年にはヴィクトリア女王より英国王室御用達（Royal Warrant）を授与されました。
王室にも認められた品質はブランドの名声を高め、シーバスリーガルは世界を代表するプレミアムブレンデッドウイスキーへと成長していきました。

ストラスアイラ蒸溜所｜シーバス・リーガルを支えるスペイサイドのキーモルト

シーバスリーガルの味わいを支える中核が、スペイサイド地方キースに位置する1786年創業のストラスアイラ蒸溜所です。
スコットランド最古級の蒸溜所の一つであり、ブランドを象徴するキーモルトを生み出しています。
スペイサイドの穏やかな気候で育った大麦と、花崗岩層で自然ろ過されたブルームヒル泉の清らかな湧水を使用し、伝統的な木製ウォッシュバックによる発酵や銅製ポットスチルでの2回蒸溜を経て、果実味豊かでふくよかな原酒が造られます。
短めのスチルネックがもたらすリッチな酒質は、シーバスリーガルならではのなめらかさの源です。
さらに厳選したモルトウイスキーとグレーンウイスキーを巧みにブレンドすることで、リンゴや洋ナシ、ハチミツ、バニラを思わせる華やかな香りと、奥行きのあるバランスの良い味わいを実現しています。

ブレンディング哲学｜伝統と革新を受け継ぐスコッチウイスキー

1909年には、マスターブレンダーのチャールズ・ハワードとアレキサンダー・スミスが、「シーバスリーガル25年」を発売しました。
この銘柄は、世界初のラグジュアリーブレンデッドスコッチウイスキーとして広く知られ、ニューヨークをはじめ世界中で高い評価を獲得します。
禁酒法によって一時市場から姿を消したものの、1938年には12年熟成を発売し、再び世界的ブランドとして復活を遂げました。
現在は酒類大手ペルノ・リカール傘下のシーバスブラザーズが製造を担い、ストラスアイラを中心とした高品質な原酒と、歴代マスターブレンダーが受け継ぐ「アート・オブ・ブレンディング」の哲学を継承。
アメリカンオーク樽やシェリー樽など、多彩な樽由来の個性を巧みに取り入れながら、伝統と革新を融合したウイスキー造りを続けています。
現在では100以上の国と地域で親しまれ、プレミアムブレンデッドウイスキーを代表するブランドとして世界中のファンを魅了しています。

※インポーターおよび公式情報を基に構成