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京都蒸溜所

京都蒸溜所 The Kyoto Distillery

京都の感性が息づく、3つのジン。

和のボタニカルが織りなす、静かなハーモニー。

京都蒸溜所が描く繊細な香りと美しい余韻を、3つの個性からお楽しみください。

ジン初心者の方にも、ウイスキーやワインの奥行きを愛する方にもおすすめしたいコレクションです。

京都蒸溜所が描く、和のジンという新しい美しさ

京都蒸溜所のジンは、ただ和素材を使った珍しいジンではありません。

米からつくるライススピリッツをベースに、柚子、レモン、山椒、生姜、玉露など、日本らしい素材を丁寧に重ねることで、香りと味わいの調和を追求しています。

さらに、ボタニカルは特性ごとに分けて別々に蒸溜し、最後にブレンド。
この手間を惜しまない製法が、複雑でありながら澄んだ、京都蒸溜所らしい味わいを支えています。

香りの華やかさだけで終わらない、余韻まで美しいジン

ジン初心者の方でも楽しみやすく、同時にウイスキーやワインに親しんだ方にも物足りなさを感じさせない。
季の美コレクションの魅力は、そのわかりやすさと奥行きの両立にあります。

口にした瞬間の印象だけでなく、香りの移ろい、味わいの重なり、飲み終えた後の余韻まで楽しめること。
普段から香味の違いを楽しむ方ほど、このシリーズの魅力を実感しやすいはずです。

気分や好みに合わせて選べる、3つの個性

はじめて京都蒸溜所のジンを選ぶなら、まずは自分の好みに近い1本から。

季の美：定番として楽しみたい方に
季のTEA：お茶の香りや和の余韻を楽しみたい方に
季の美勢：より力強く、輪郭のある味わいを求める方に

3本それぞれの個性が明確だからこそ、ジン初心者でも選びやすく、飲み比べる楽しさも広がります。

まずは、この1本から。京都蒸溜所の原点「季の美」

シリーズの中核をなす定番ボトル。
ジュニパーの芯を感じさせながら、柚子や山椒を思わせる和のニュアンスが静かに重なり、澄んだ印象のまま心地よい余韻へとつながります。

クラシックなドライジンらしい輪郭を持ちながら、どこかやわらかく、和の美意識を感じさせる味わい。
ジンをこれから楽しみたい方にも、香りの美しさを大切にしたい方にも、最初の1本としておすすめです。

まずはジントニックやジン&ソニックで、その繊細な個性をお楽しみください。

お茶の香りに心ほどける、静かな個性「季のTEA」

「季のTEA」は、京都・宇治の老舗茶舗とのコラボレーションから生まれた1本。
ジンらしい輪郭の中に、お茶ならではのやわらかさと落ち着きが重なり、和の余韻をより深く感じさせます。

華やかさよりも、静かに広がる香りの美しさを楽しみたい方におすすめ。
食後にゆっくり味わう1杯としても、和食に寄り添う1本としても魅力的です。

オンザロックや水割り、ソーダ割りで楽しむと、お茶のニュアンスがより穏やかに広がります。

輪郭の強さを求めるなら。「季の美勢」

「季の美勢」は、より力強く、厚みのある味わいを楽しみたい方に向けた1本。
京都蒸溜所らしい調和の美しさを保ちながらも、しっかりとした存在感と奥行きを感じさせます。

ただ強いだけではなく、香味の骨格が明確で、カクテルにしても個性が埋もれにくいのが魅力。
ウイスキーの力強さや、フルボディのワインに惹かれる方にも相性の良い1本です。

ジントニックはもちろん、ネグローニやマティーニなど、輪郭を楽しむ飲み方にもおすすめです。

はじめてでも選びやすい、おすすめの楽しみ方

季の美：ジントニックやジン&ソニックで、繊細な香りをまっすぐに
季のTEA：オンザロック、水割り、ソーダ割りで、お茶の余韻をゆったりと
季の美勢：ジントニック、ネグローニ、マティーニで、力強い骨格を堪能

飲み方を変えるだけで、それぞれの個性はより鮮明になります。
その日の気分や食事に合わせて、自分らしい一杯を見つけるのも、このコレクションの楽しみ方です。

3本を見比べて、今の気分に合う1本を

定番として楽しみたいなら「季の美」。
お茶の個性に惹かれるなら「季のTEA」。
より力強く楽しみたいなら「季の美勢」。

まずは気になる1本から。
そして気に入ったら、ぜひ京都蒸溜所の世界を飲み比べでお楽しみください。

次の1本に、京都蒸溜所という選択を

華やかさだけではない。強さだけでもない。
静かな美しさと、飲むほどに深まる余韻をあわせ持つ京都蒸溜所のジン。

ウイスキーやワインを楽しんできた方にも、きっと新しい発見があるはずです。
この機会に、京都の感性が息づく3つの個性をお楽しみください。