パーカー・クナワラ・エステイト|オーストラリア屈指のワイン産地随一の生産者
1985年、ジョン&フェイ・パーカーが設立。
クナワラという産地に生涯最大の関心を持った彼らは、長年の友人であり、クナワラのパトロンという名誉ある称号を持つダグ・バルネイブス氏の協力と助言を得ながら、クナワラに細長く伸びるテラロッサ土壌から最高の場所を探し、その南端に土地を購入しました。
そして1985年、1800年代後半にフィロキセラがフランス中の畑を壊滅させる前に調達されたボルドー原産のカベルネ・ソーヴィニヨンの挿し木を使い、最初の樹が植えられました。
1988年、初めてリリースされた“ファーストグロース”は、ペンフォールドハイランドトロフィーの受賞や、1991年インターナショナルワインチャレンジでボルドースタイルでの6位入賞を果たし、優れた品質を持つ長期熟成ワインの生産者として、その評価を確立する第一歩となりました。
2001年に完成した熟成専用設備は温度管理が施され、その堂々とした姿はジョン・パーカーのブドウ栽培と醸造への妥協しない取り組みを表しています。
2013年からオーナーとなったハスケスファミリーもジョン・パーカーのビジョンを引き継ぎ、テラロッサ土壌に徹底的な敬意を払うことを哲学としています。
そして、この土地を守ることはワイナリーの成功に不可欠であり、
彼らの役割はこのブランドを育て、可能な限り最高のワインを造り続けることだと信じています。
テラロッサ(赤土)土壌から造るオーストラリア有数のワイン産地
この産地は海洋性気候の影響を強く受け、乾燥して適度に涼しい夏の気候のため、各品種のブドウを完熟させる事ができます。
気候の統計的にはボルドーと酷似していますが、それは広範囲にわたる雲の影響により、果実の成熟期間中の気温が調整される為で、この土地の特徴と言えます。
またクナワラのテラロッサ土壌は、表面は赤く鉄分を含み、触るとぽろぽろ崩れてしまいますが、40~50cm下には水はけのよい石灰岩があり、その下には水の層がある土壌であり、ワイン産地には大変適しています。
1960年代よりこのテラロッサで造られる赤ワインが世界的に評判となり、クナワラはオーストラリア屈指のワイン産地となりました。
高度な技術と経験を備えた醸造チーム
パーカー・エステイトのワイン造りチームは、クナワラで39年間のワイン造りの経験を持つアンドリュー・ハーディが率いています。
醸造学の学位を取得した後、1982年にペタルマのブライアン・クローザーに入社。
そこで40年近くにわたって南オーストラリア州の厳選された高級栽培地域でワイン造りに携わりました。
この間、彼はカリフォルニア、オレゴン、ボルドーでのワイン造りに従事してきました。またクレアバレーでは業界でのスクリューキャップの採用において極めて重要な役割も果たしました。
※インポーター資料より引用