シャトー ド ブルイユ 12年 41% 700ml 箱なし カルヴァドス アップル ブランデー フランス ノルマンディー

※こちらの商品は蝋キャップでございます。仕入れ時点での蝋キャップのダメージ（欠け・ヒビ割れ）がある商品がございます。品質には影響しませんが、ご了承の上、ご購入くださいますようお願い致します。※

■商品について
シャトー・ド・ブルイユは、カルヴァドスの中でも最も優れた産地と言われるペイドージュに位置する歴史あるシャトー。

16世紀初頭に建てられたこのシャトーは、古き良き時代のノルマンディー貴族の暮らしを今に伝えています。

数百種類のリンゴをブレンドし、昔ながらの製法でじっくりと時間をかけて造られるシャトー・ド・ブルイユのカルヴァドスは、深いコクと芳醇な香りが特徴です。

厳選されたオーク樽で長期熟成することで、複雑で奥深い味わいが生まれます。

■シャトー・ド・ブルイユについて
シャトードブルイユは、カルバドス最良の産地といわれるノルマンディー・ペイドージュ地方にあるシャトーで、数百種類のリンゴを使って生産されています。

小規模ながらも由緒あるシャトーは重要文化財級の豪奢な建物で、格調高いテイスティングルームはこのシャトーが受け継いできた歴史を感じさせる空気に満ちあふれています。

特筆すべきなのは頑なに昔ながらの製法を守り、じっくりと時間をかけて蒸留された原酒を、選び抜いたリムーザンやトロンセのオーク樽に入れて熟成させるというこだわりを変わらず持ちつづけているということでしょう。

■このカルヴァドスについて
厳選したリンゴを95%に洋梨5%の比率でブレンドされており、フルーティでスパイシー、焼リンゴとキャラメルの風味が印象的。

フィニッシュにかけてストーンフルーツ（核果）の余韻が長く続き、全体的に果実をしっかりと感じる仕上がりです。

オススメの飲み方
ストレート
ロック
カクテルのベース材として

オススメ料理
サーモンのマリネ
アクアパッツァ
牛フィレ肉のロッシーニ風
カマンベール・ド・ノルマンディー（白カビチーズ）

※インポーター資料より引用