レア シャンパーニュ レア ロゼ 2008 750ml 箱付 ブリュット ロゼ シャンパン レアシャンパン

■商品について

20世紀・21世紀にわたってリリースされた、レアの11番目のヴィンテージとして新たに加わった「レア・ロゼ2008」。
ロゼとしては2007年ヴィンテージに続く、2番目のリリースとなります。
モンターニュ・ド・ランスとコート・デ・ブランのシャルドネとモンターニュ・ド・ランスのピノ・ノワールをブレンド。
約9年間澱とともに熟成。
春の花束を思わせる香りと、モンドリアンの作品を彷彿とさせる水晶のカット面のようなミネラル感が際立つ、洗練されたシャンパーニュです。

【テイスティング・コメント】
レア・ロゼ2008を一言で表現すると優美さ、トップノートは春の花束。
柑橘系の香りとリコリス、アーモンド、ボタンの花の芳香が複雑に絡み合います。
口に含むとベルベットのようなテクスチャーと繊細なミネラル、フレッシュな黒い果実と柑橘系の溌溂さを感じ、徐々にスモーキーさ、スターアニス、スミレの香りが現れます。
余韻にはキレのあるミネラル感が戻り、バニラやサバイヨンのようなほんのり甘いタッチを感じます。

【評価】
ワイン・スペクテイター：９７点
ワイン・アドヴォケイト：９５点
ワイン・エンスージアスト：９４点

【オススメ料理】
手長海老のリゾット
ブラックアンガス牛のグリル
ローストしたラムチョップ
ココットもしくはオーブンで焼いた小鳩
軽くローストしたヒメジ
オマール海老のグリル

※インポーター資料より引用

■原産地呼称

AOC. CHAMPAGNE（シャンパーニュ）