XLV シャンパーニュ ブジー グラン クリュ ミレジメ 2016 BRICE 750ml 箱付 ブリュット シャンパン

商品について

テイスティングコメント

目を奪われる、キメ細かく優雅に立ち昇る美しい泡立ち。完熟フルーツのアロマと、長期熟成による炊き立てのカスタードクリームのような芳醇さが広がります。

鮮烈な印象となるエレガンスな酸味に続き、複雑なフレーバーとムースのように柔らかく口の中で広がる上質な泡のクッションがすべての味覚を満たし、味わいの余韻まで素晴らしい時間へと導きます。

ストーリー/製法の特徴

ルイヴィトン家5代目オーナーであるザビエ・ルイ・ヴィトンが造るプライベートレーベルのシャンパーニュ「XLVシャンパーニュ」。17世紀より続くシャンパーニュ地方（ブジー村）の生産者「BRICE」との共同開発により誕生しました。

グラン・クリュの醍醐味ともいえる、太古の海を想わせるミネラルとの交錯が楽しめます。まさに「芸術」とさえも云える、ガストロノミーなミレジメ・シャンパーニュです。

原産地呼称

AOC. CHAMPAGNE（シャンパーニュ）

おすすめの料理

• マグロのユッケ
• フォアグラのソテー
• 仔牛のグリル（ポルチーニクリームソース）

生産者情報

生産者について

XLVシャンパーニュは、ルイヴィトン家5代目オーナーであるザビエ・ルイ・ヴィトンが手がけるプライベートレーベルのシャンパーニュです。

シャンパーニュ地方モンターニュ・ド・ランスのグラン・クリュ村ブジーにて、17世紀より続く生産者「BRICE」と共同で開発されています。

XLVアンバサダー（ソムリエ：長谷川純一氏）コメント

『世界最高』という揺るぎない称号を持つ唯一無二のシャンパーニュ。その味わいはまさに生き物のようで、時間の流れとともに常に変化を続けています。

フレッシュな味わいから成熟した豊かで包容力のある味わいまで、一本のシャンパーニュには人生の物語が詰まっています。

そんな素晴らしいシャンパーニュを最上の状態で味わっていただくために、XLVでは造り手から渡し手まで、季節や時代の流れに寄り添いながら、お客様の「最幸」のために愛情を注ぎ続けています。