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ロジャーグラート カバ ロゼ ブリュット 2021 375ml 箱なし スペイン スパークリング ワイン 辛口 ハーフボトル

商品番号: 1ch-01082

¥1,200 (税込)
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付与ポイント:12

※商品画像はイメージです。ラベルなどのデザインは変更となることがあります。※

■商品について
創業以来、最高品質のカバのみを造り続けている、ロジャーグラートは、アルト・ペネデス地方、サン・エステヴェ・セスロヴィレスにある名門のカバ生産者です。

こちらは、18ヶ月もの瓶内熟成を行ない、優雅な味わいを醸し出している、ロジャーグラートの代名詞とも言える1本。

夜間の涼しい時に収穫したブドウを10時間以上掛けてゆっくり色を出した後に発酵させるという、手間ひま掛けた製法によって生まれた、世にも艶やかなルビー色が魅惑的。

絶妙なハーモニーで、多くの人々を魅了し続けているロゼ・スパークリングです。

ロジャーグラートについて
カバ(CAVA)とは、シャンパンと同じ瓶内二次発酵方式で造られる、本格的な味わいのスペイン産スパークリングワインです。

数あるカバ生産者の中でも、ロジャーグラートの群を抜いた品質の高さは、世界中のワイン愛好家たちからも最大級の評価を得ております。

ロジャーグラートは、敢えて同じ収穫年のブドウだけを厳選し、最低でも18ヶ月、長いもので48ヶ月もの熟成時間をかけています。

それにより、名門シャンパンをも凌駕する、シルクのような舌触りと、優雅なアロマ、甘美な味わいを生みだしています。

ワインのアロマや味わいは5種5様
ロジャーグラートは、タイプの違う5種類をリリースしています。

いずれも単年のブドウだけで丁寧に造られ、更には、厳選したブドウの一番搾り果汁(ファーストモスト)のみ贅沢に使用した、最高級の「ヴィンテージ・カバ」です。

シーンや気分、料理との相性などによって飲み分けると、よりいっそう優雅で官能的なロジャーグラートの世界をお楽しみ頂けます。

ロゼ・ブリュットについて
マセラシオンを行うことにより、自然で美しいピンクの色合いと、よりフルーティーなアロマを生み出しています。

栽培
・土壌:粘土質と白亜質の混ざり合った土壌
・年間日照時間:約2500時間

醸造
モナストレルの皮と種をマストに6時間漬け込みマセラシオンを行い、瓶内2次発酵の後、熟成。

【発酵】
・期間:1ヵ月半から2ヵ月(ヴィンテージにより異なる)
・温度:15℃

【熟成】
・期間:9〜12ヵ月

【その他】
・ガス圧:4.6bar

受賞歴
“ SAKURA ” Japan Women's Wine Awards 2024
ゴールド

バルセロナ・ロゼ・インターナショナル・バブルズ・アワード
2023 金賞

評価
ジェームス・サックリング 2023
90点

テイスティング・コメント
チェリーやいちごのフレッシュで芳醇なアロマに上質な酸味、そして長期瓶内熟成がもたらすコクときめ細やかな泡立ち。

フレッシュな赤い果実に加え、ハーブやミネラル感、長期熟成による酵母のニュアンスがあり、それらが溌剌とした酸、きめ細かな泡と相まって、洗練された複雑さにつながります。

余韻にかけて広がる、心地よくすっきりとした後味が印象的です。

飲み頃温度
7〜10℃

オススメ料理
生ハム
ラタトゥイユ
エビ焼売
パプリカのムース
カツオやハマチのカルパッチョ
冷製のカペリーニ
フルーツトマトのジュレ
トマトソースパスタ
ウナギの炊き込みご飯

原産地呼称
DO. CAVA(カバ)

※インポーター資料より引用

  • 原産国/地域:スペイン カタルーニャ(ペネデス)
  • 度数:12%
  • 容量:375ml
  • 発送目安:
  • 14時までに注文確定すると当日発送が可能です。
    ※ただし、14時までに決済確認、振り込み確認がとれた場合のみとなります。
    発送予定日:2024年10月10日にお届け予定です。
    ※配送状況によりご希望のお届け日に沿えない場合がございます。

詳細情報

・英語表記:Roger Goulart Cava Rosé Brut

・ヴィンテージ:2021

・品種/原料:ガルナッチャ(85%)、モナストレル(10%)、ピノ・ノワール(5%)

・タイプ:ロゼ スパークリング / 辛口

・キャップ:

・商品コード:1ch-01082

・備考:

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