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【正規輸入品】アンリ ジロー パーペチュアル リザーヴ PR ロゼ 90-22 750ml 箱なし ブリュット シャンパン
- 商品番号：
- 1ch-01314
- ブランド：
- アンリ・ジロー
- カテゴリー：
- スパークリングワイン
- お酒のタイプ：
- ロゼスパークリング（赤泡含む）
- 原産国：
- フランス
- 地域：
- シャンパーニュ
- 品種/原料：
- ピノ・ノワール（80%）、シャルドネ（20%）
- 味わい：
- 辛口
- ヴィンテージ：
- NV
- 度数(%)：
- 12.0
- 内容量(ml)：
- 750
- 英語表記：
- Henri Giraud Perpetual Reserve Rosé 90-22
- その他情報：
- ロゼ スパークリング ／ 辛口
- 納品仕様：
- 単品
- 備考：
- ベースとなるパーペチュアル・リザーヴ：1990年〜2022年
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簡易ラッピング(一升瓶箱は入りません)
¥330
時を超えて重なる多層的なアロマを纏う特別なロゼ
商品について
ストーリー/製法の特徴
メゾン伝統のパーペチュアル・リザーヴから生まれるワインに、最高峰アイ・グラン・クリュの赤ワインを少量ブレンドして誕生したのが、この特別なロゼシャンパーニュ「PR ロゼ 90-22」。
高い人気を誇る「ロゼ ダム・ジャンヌ」の精神を受け継ぐ新たな傑作であり、オレンジフラワーの華やかなアロマと力強いミネラル感が見事に調和しています。
パーペチュアル・リザーヴの新たなる一面とテロワールの本質を見事に表現したこの芸術的な一本を、ワイン愛好家も唸る至高の味わいとともに心ゆくまでご堪能ください。
伝説のベースワイン「PR」とは
毎年ワインができるたび、前年までのリザーヴワインに継ぎ足すことを繰り返し、数多のヴィンテージの要素を混然一体とさせた「パーペチュアル・リザーヴ」。
アンリ・ジローはシャンパーニュ地方で最も早くこの手法を取り入れ、現在まで世代を超えて維持しています。
シャンパーニュ地方でも最古であろうこのパーペチュアル・リザーヴを100%使用したアンリ・ジローの「PR」は、1990年にリザーヴを開始したキュヴェと、1950年代に開始したキュヴェがブレンドされています。
最高の熟成環境
マルヌ川のほとりに位置する地中タンクという最高の熟成環境で育まれ、ヴィンテージの積み重ねが多種のアロマを溶け合わせます。
そこから生まれるのは、パーペチュアル・リザーヴらしい複雑で深みのある果実味に、チョーク由来の生き生きした風味とビターなミネラル感が絡み合うリッチでフレッシュな味わい。
この背景にあるのが海に起源を持つ2つのテロワール、アイ村のチョークとアルゴンヌのゲーズが融合して生まれた、とてつもないエネルギーを秘めるシャンパーニュの1億年前の土壌なのです。
飲み頃温度
- 10～12℃
おすすめ料理
- ボタンエビと帆立貝のタルタル（キャビアのせ）
- フォアグラのポワレ（バルサミコやチェリーソース）
- 甘鯛の若狭焼き
- 和牛のグリル（モリーユ茸のクリームソース）
- リコッタのようなコクのあるフレッシュチーズ
生産者情報
生産者について
1625年に創業者フランソワ・エマールがアイ村に畑を購入したことから、シャンパーニュ アンリ・ジローの長い歴史は始まりました。
12代当主クロード・ジローから長女のエマニュエル・ジローに先ごろ代替わりしたアンリ・ジローは、シャンパーニュのさらなる向上を目指しています。
化学薬品の使用が当たり前だった30年以上前にトリプルゼロ（除草剤、殺虫剤、防カビ剤不使用）に踏み切り、数年前の土壌分析ではマイクログラムレベルの菌類分子しか検出されなかった有機的な畑、そして、自然を尊重し、手間を惜しまず育てた健全なブドウ。
さらには、シャンパーニュ地方の中心地ランスから約70km北東に位置する伝統的な樽産地、アルゴンヌの森へ醸造責任者セバスチャン・ル・ゴルヴェ自ら赴き、厳選した樫の木から造られるオーダーメイドのオーク樽。
そのすべてが重なり合うことから、テロワールのエネルギーが見事に凝縮されたシャンパーニュが生み出されます。
アンリ・ジローは世界のワイン愛好家に称賛され名声を博し、創業400年を迎えた今、さらに新たな歴史のページを記し続けているのです。
世界が認める、最高峰の環境配慮とホスピタリティ
アンリ・ジローは、殺虫剤や除草剤を一切使用しない独自の自然派栽培を徹底しており、フランス農務省の最高位環境認証「HVE（レベル3）」や、地域独自の持続可能栽培認証「VDC」を取得しています。
さらに、フランス政府が優れたワイン観光地へ授与する品質ラベル「ヴィニョーブル・エ・デクーヴェルト」にも認定されており、そのホスピタリティとワイン造りへの真摯な姿勢は世界中で高く評価されています。
テクニカル情報
※公式情報を基に構成
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