エスポロン アネホ 40% 750ml 箱なし スピリッツ テキーラ メキシコ

※商品画像はイメージです。ボトルなどのデザインは変更となることがあります。※

■商品について
メキシコ ハリスコ州のサン・ニコラス蒸留所で誕生し、テキーラマエストロ「チリロ・オロペーザ」が奏でるプレミアムテキーラ「エスポロン」。

フィニッシュにワイルドターキー樽で熟成するウルトラプレミアムテキーラです。

ミディアム～フルボディのアネホは、ベルベットのような口当たりと、キャラメル、バニラ、ドライフルーツ、チョコレートを感じさせる深いコクが特徴の1本です。

■ユニークなパッケージ
伝説的なアーティスト、ホセ・グアダルーペ・ポサダに敬意を表して描かれており、メキシコでは死と生まれ変わりの象徴であるカラベラ（スカル）と国民の誇りを象徴する雄鶏をモチーフにしたデザインです。

■製造のプロセス
ハリスコ高原の地下250mから汲み上げたミネラル豊富な水はエスポロンの唯一無二のフレーバーを生み出します。

1,加熱処理
テキーラの安定したまろやかな仕上げを保証するため、アガベのピニャ（球茎部分）室外のステンレス製加圧厳菌器で加熱

2,圧搾
加熱されたアガベは次に発酵されるため圧搾

3,発酵
糖分がアルコールに（酵母にクラシック音楽を聞かせることで酵母の活性化を図る）

4,蒸溜
伝統的なポット蒸留と現代的なカラム蒸溜による二回蒸溜を行います。

ポット蒸溜はアガベの旨味を十分に引き出し、その後のカラム蒸溜により一切の雑味をクリアに。（裁量の蒸溜液部分だけ保存)

5,ブレンディング
マエストロがそれぞれの蒸溜方法で得た蒸溜部分を丁寧にブレンド。

甘みとスパイスのバランスの良い味わいが生まれます。

6,樽熟成
厳選したバーボン新樽で熟成。

7,ボトリング

■このテキーラについて
熟成
アメリカンオークの新樽で10カ月熟成、ワイルドターキーバーボン樽で2か月仕上げ。

テイスティング・ノート

≪カラー≫
美しく輝く赤みがかった金色。

≪香り≫
ドライフルーツそしてバタースコッチ・キャンディーの香り、ローストアガベとウッドの複雑な調和。

≪味わい≫
なめらかな口当たりの、驚くほどの調和。
こだわりの味を目指したキャラメル、バニラ、ドライフルーツそしてチョコレートの繊細な風味。

オススメの飲み方
ストレート
ロック

※インポーター資料より引用

■オススメ料理
レバーペースト
ファラフェル
豚の角煮
パルミジャーノ レッジャーノ（ハードタイプ）