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【正規輸入品】 コディゴ 1530 ブランコ 40% 750ml 箱なし スピリッツ テキーラ メキシコ
- 商品番号:
- 1ot-00738
- ブランド:
- コディゴ・1530
- カテゴリー:
- テキーラ
- 原産国:
- メキシコ
- 地域:
- ハリスコ
- 品種/原料:
- ブルーアガベ(100%)
- 度数(%):
- 40.0
- 内容量(ml):
- 750
- 英語表記:
- Código 1530 BLANCO
- その他情報:
- スピリッツ / テキーラ
- 納品仕様:
- 単品
1本箱
¥440
1本箱×熨斗
¥440
1本箱×包装紙
¥440
1本箱×包装紙×熨斗
¥440
2本箱
¥550
2本箱×熨斗
¥550
2本箱×包装紙
¥550
2本箱×包装紙×熨斗
¥550
簡易ラッピング
¥330
※商品画像はイメージです。ボトルなどのデザインは変更となることがあります。
■商品について
「コディゴ 1530」は、無添加(添加物、甘味料、香料、着色料、化学薬品すべて不使用)という伝統的な製造方法にこだわり造られているプレミアムテキーラ。
メキシコ中部、テキーラの銘醸地ハリスコ州アマティタンの蒸留所で製造され、最高級のナパ・ヴァレー産カベルネワイン樽(フレンチオーク)で熟成されたプライべートテキーラです。
■生産者について
数世代にわたり、地元のアマティタンの職人と蒸留家一家が、このスピリッツの古い規範と慣習「ロス・コード」を情熱的に生産し、受賞歴のある超高級なテキーラを製造してきました。
ロゴと伝統のシンボル
エルサレム十字を誇りをもって掲げています。
この象徴的な十字は、1530年に遡るハリスコ州の紋章の一部です。
生産プロセス
アガベのブリックス値(糖度)が当社の基準を満たし、より味わい深く滑らかなテキーラを生産できるよう、完熟した最高のアガベを手作業で選別しています。
甘味料や着色料を一切加えずに、各バッチを製造。
使用するアマティタンの水は、すべて淡水プールと雨水から採取されたもので、ロス・バホスの火山性土壌で濾過されています。
独自のチョッパーにより、熟したアガベの最初の圧搾物から最高のジュースと果肉だけを抽出し、最も純粋な風味を引き出すことができます。
発酵プロセスを促進するために地元の酵母を使用しています。
ほとんどのテキーラはアメリカン ウイスキーの樽で熟成されますが、当社のテキーラはナパ バレー産カベルネ フレンチ ホワイト オークのワイン樽で熟成されます。
この違いにより、ワイン造りのすっきりとした優雅さを取り入れ、独特の繊細な仕上がりを実現できます。
■このテキーラについて
純粋な味を追求し、熟成させる必要のないテキーラを生み出すために、最高の材料のみを使用しています。
完熟アガベを厳選することで高糖度のアガベの使用を可能にし、アガベの芳醇な風味を存分に味わえるよう、未熟成で蒸留したそのままの状態を楽しむ1本です。
受賞歴
【2022年】
サンフランシスコ・ワールド・スピリッツ・コンペティション
・金賞
【2021年】
PR%F アワード
・ダブルゴールド
バーテンダースピリッツアワード
・銀賞
テイスティングノート
香り
生アガベのミント、グラス、花のような甘い香り
味わい
柑橘系の甘みが美しく調和した、土のようなミネラル感とハーバルな味わい
フィニッシュ
ブラックペッパー、シトラスのニュアンス漂う、スムースで心地よい後味
オススメの飲み方
ストレート
ロック
カクテルのベースとして
オススメ料理
セビーチェ
タコス
トルティーヤ
ドライフルーツ
※インポーター資料より引用
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