ボンベイ サファイア プレミア クリュ 47% 700ml 箱なし スピリッツ ロンドン ドライ ジン イギリス

柑橘の爽やかさとエレガントな香りが際立つプレミアムジン

■商品について
世界中から厳選された10種類のボタニカルと、独自のヴェイパー・インフュージョン製法。

1761年から続く伝統を継承しながら、より洗練された味わいを求めて誕生したプレミアムロンドン・ドライ・ジン、それがボンベイ・サファイアです。

熱した蒸気にボタニカルを浸すことで、繊細な香りだけを引き出す「ヴェイパー・インフュージョン製法」により、華やかな香りと驚くほどスムーズな口当たりが実現しました。

ボトルを彩る印象的なペールブルーは、世界最大のサファイア「The Star of Bombay（スター・オブ・ボンベイ）」に由来します。

ジン愛好家はもちろん、ジンを飲み慣れていない方にも、この洗練された香りと味わいの違いを、ロックやストレートで、またお好みのカクテルで、その魅力をご堪能ください。

■ボンベイ・サファイアの歴史
ボンベイ・サファイアの故郷、ラバーストーク・ミル蒸溜所は、1086年にまで遡る由緒ある建物。

かつて製粉所や紙幣製造所として栄えたこの歴史ある場所で、物語は始まります。

1761年、トーマス・デイキンが確立した独自のジン製法は、1831年にさらなる進化を遂げました。

10種類のボタニカルの香りを蒸気で抽出する画期的な手法「ヴェイパー・インフュージョン（蒸気抽出）」の誕生です。

この伝統的な製法が、ボンベイ・サファイアの洗練された味わいを今も支えています。

■このジンについて
「プレミアクリュ」それはボンベイ・サファイアが贈る、少量生産の特別な一本です。

通常のボンベイ・サファイアが10種のボタニカルを使用するのに対し、「ボンベイ・サファイア・プレミアクリュ」では、マンダリンオレンジピールとスイートオレンジピールが加わり、合計12種のボタニカルを使用。

スペイン・ムルシア地方の高品質レモンピールをはじめ、マスターオブボタニカル、イヴァノ・トヌッティ氏が世界中から厳選した素材だけを使っています。

さらに、蒸留の過程で風味豊かな部分のみを厳選してボトリングする「スモールバッチ（少量ロット生産）」によって、柑橘の爽やかさとエレガントな香りが際立つ、他に類を見ないプレミアムな味わいが誕生しました。

ぜひ、その希少な香りと風味を、心ゆくまでお楽しみください。

使用ボタニカル
甘草、カシア樹皮、コリアンダーシード、アンジェリカルート、ジュニパーベリー、オリス、レモンピール、ギニアショウガ、クベバ、アーモンド、マンダリンオレンジピール、スイートオレンジピール。

テイスティングノート
【香り】
華やかな柑橘類、ほんのりとしたジュニパーベリー、ピリッとしたスパイスが漂う、大胆でエレガント、そして爽やかな香り。

【味わい】
レモンピールの爽やかな香りが際立つ味わい。

【余韻】
フレッシュで丸みのある柑橘類のピールとスパイシーな余韻。

オススメの飲み方
「ボンベイ・サファイア・プレミアクリュ」は、その特別な香りと味わいを最大限に引き出す飲み方がオススメです。

【ストレートまたはロック】
まずは何も加えずグラスに注ぎ、芳醇な香りと複雑な風味をご堪能ください。

【シンプルなジントニック】
控えめなトニックウォーターで割り、ライムではなくレモンやオレンジピールを添えるのがポイント。

ジンの持つジュニパーベリーや地中海産柑橘の風味が、より一層引き立ちます。

【カクテルの王様マティーニ】
ドライベルモットを極力少なくすることで、ジンの個性と洗練された味わいが際立ちます。

オススメ料理
四川麻婆豆腐、豚ロース肉の生姜焼き、サーモンのハーブロースト、ミルキーな味わいのフレッシュチーズ、などと良く合います。

※インポーター資料より引用